vida activa

Tenerife

Tenerife

Un súper bodorrio me trajo a Tenerife, isla que tanto me recuerda a Puerto Rico: por cómo hablan, por la cercanía de su gente y por los sabores que compartimos. Y como todo buen viaje merece empezar con aventura, nos lanzamos directo al Parque Rural … leer más...

Pérdida de peso de alta calidad

Pérdida de peso de alta calidad

Después del último post sobre el impacto de los alimentos ultraprocesados en la pérdida de peso, recibí varios mensajes de personas que comen “bien” pero aún no ven resultados.
Y sí, comer alimentos reales es una base importantísima… pero … leer más...

Cocina con intención

Cocina con intención

Uno de los mayores obstáculos para comer de forma saludable y evitar caer en los ultraprocesados es la falta de tiempo. Llegamos cansados, con hambre, y lo más fácil es abrir un paquete o pedir algo rápido. ¿La solución? Tener ya comida preparada. No … leer más...

Cuando el azúcar se convierte en tu mejor aliada

Cuando el azúcar se convierte en tu mejor aliada

Hoy ‘Martes sin azúcar’ no vengo a hablar de restricción, sino de ciencia aplicada al deporte y estrategia. Como nutricionista deportiva y ciclista, tengo muy claro que en esfuerzos de larga duración, el azúcar no solo es útil: es … leer más...

¿Jugo de pepinillos contra calambres?

¿Jugo de pepinillos contra calambres?

¿Sirve el jugo de pepinillos para los calambres? Varios estudios han demostrado que el jugo de pepinillos puede acortar la duración de un calambre muscular, especialmente en personas activas. Aunque antes se pensaba que era por su alto contenido en … leer más...

Caminar más

Caminar más

Si entrenas pesas, haces crossfit, spinning o sales a correr, pero no caminas lo suficiente, podrías estar perdiendo una gran oportunidad para optimizar tu pérdida de grasa. Ya sé que caminar parece algo fácil y no lo consideras un esfuerzo, pero lo … leer más...