Hoy ‘Martes sin azúcar’ no vengo a hablar de restricción, sino de ciencia aplicada al deporte y estrategia. Como nutricionista deportiva y ciclista, tengo muy claro que en esfuerzos de larga duración, el azúcar no solo es útil: es … leer más...
¿Sirve el jugo de pepinillos para los calambres? Varios estudios han demostrado que el jugo de pepinillos puede acortar la duración de un calambre muscular, especialmente en personas activas. Aunque antes se pensaba que era por su alto contenido en … leer más...
Si entrenas pesas, haces crossfit, spinning o sales a correr, pero no caminas lo suficiente, podrías estar perdiendo una gran oportunidad para optimizar tu pérdida de grasa. Ya sé que caminar parece algo fácil y no lo consideras un esfuerzo, pero lo … leer más...
El secreto de las bebidas deportivas hidratantes: Equilibrio de carbohidratos, azúcar y electrolitos para un rendimiento óptimo. Cuando un atleta bebe una bebida con carbohidratos, su objetivo es claro: absorber líquidos, azúcares y electrolitos de … leer más...
Hoy he aprendido algo interesante mientras apreciaba las tantas diferentes setas en el Parc Natural del Montseny.🍄🟫 Resulta que en Cataluña existe un control para la recolección de setas, especialmente en zonas naturales como esta. Es necesario … leer más...
Tomé esta foto en Fos, un pequeño pueblo francés de Haute-Garonne, en el Pirineo, cerca de la frontera con España. Esta región fue crucial durante la Guerra Civil Española y la Segunda Guerra Mundial, sirviendo de refugio tanto para quienes huían de … leer más...
Siempre he dicho que cuando uno viaja, lleva consigo sus buenos hábitos. Así que el tema de la alimentación en una aventura en bicicleta verdaderamente no supone un gran cambio en mi dieta. Más bien requiere planificación y organización para que todo … leer más...
Con la llegada del verano, muchos ciclistas nos lanzamos a vivir aventuras en nuestra “máquina de la libertad”, como cariñosamente llamo a mi bicicleta. El ciclismo no solo nos brinda emociones intensas y experiencias que enriquecen … leer más...
¡Lindo encuentro con mi colega y amiga Mairym! Explorando la pequeña isla de Caja de Muertos y disfrutando de su magnífico paisaje. 💙 Además de los beneficios físicos de hacer senderismo, pasar tiempo al aire libre brinda mucha paz mental y hacerlo … leer más...
¿Qué me llevo de Copenhague? La certeza de que los daneses tienen un estilo de vida envidiable. Así como la omnipresencia de los ultraprocesados nos enferma, la dependencia del carro nos resta vida. 😏 En un mundo donde la contaminación, el … leer más...