Dióxido de titanio: un aditivo peligroso El uso del dióxido de titanio, un compuesto químico que se usa como colorante artificial en los alimentos desde hace muchos años, ha entrado en polémica tras una demanda en California contra la compañía Mars, … leer más...
Un nuevo estudio presentado esta semana en la Conferencia Internacional de la Asociación de Alzhéimer de 2022 en San Diego, reveló que comer más alimentos ultraprocesados insanos puede contribuir al deterioro cognitivo general, incluida la capacidad … leer más...
Los otros días estaba en un restaurante en el cual la ofrecían como bebida alterna a los espumosos. Aunque el precio de un vaso de kombucha era el mismo al de la copa de cava, esta bebida fermentada y con efervescencia, llevaba un reclamo de … leer más...
Esa es la recomendación de la OMS Los embutidos y las carnes procesadas están en el punto de mira en los últimos años a raíz de la recomendación de la OMS de evitar su consumo, al incluirlos en el grupo 1 como “carcinógenos para humanos”, junto con … leer más...
Si tu desayuno no se parece al que se suele proponer en la publicidad, probablemente sea un buen desayuno. Aquí ni los italianos con su exquisita dieta mediterránea se salvan. 😝 No existen alimentos específicos del desayuno. Al contrario, lo que sí … leer más...
Así es. El país con más obesidad del mundo es el que tiene la dieta más apetitosa y adictiva. Más de la mitad de todas las calorías que consume el estadounidense promedio procede de alimentos ultraprocesados, los cuales se definen como fórmulas … leer más...