Hoy jueves de alfabetización nutricional nos acompaña el hierro.👇🏽 Los seres humanos poseemos aproximadamente 4 gramos de hierro en el organismo. La mayor parte de este mineral, el 65%, se encuentra formando parte de la hemoglobina: la proteína de … leer más...
Hoy jueves de alfabetización nutricional nos acompaña el boro.👇🏽 Datos interesantes El boro es un elemento químico de color negro y muy duro. Tan duro como el diamante. En Egipto era utilizado para eliminar el tejido cerebral como parte de los … leer más...
Hoy jueves de alfabetización nutricional nos acompaña el selenio.👇🏽 El nombre de este elemento proviene del griego selene, que significa “luna”, recordando la masa metálica brillante, casi plateada, que se forma cuando el selenio se … leer más...
Hoy jueves de alfabetización nutricional nos acompaña el zinc.👇🏽 Profesión del zinc: Este mineral es un gran catalizador de muchas actividades enzimáticas necesarias para el metabolismo de proteínas de hidratos de carbono. También tiene una función a … leer más...