¿Qué como primero?, ¿Qué como después? Últimamente me han estado preguntando sobre si tengo alguna recomendación sobre cómo se deben ordenar las comidas. Y la verdad es que me deja perpleja, yo soy de las que come todo junto. Eso de tener un primer … leer más...
¿Sabías que el azúcar tiene muchos nombres diferentes? Es como un diccionario de sinónimos en el mundo de la alimentación. 📖 Cuando revisas la lista de ingredientes en un producto procesado, es posible que encuentres uno de estos términos en lugar de … leer más...
¿Qué alimentos incluir o evitar para dormir mejor? Alimentos ricos en triptófano. El triptófano es un aminoácido esencial que el cuerpo no puede producir por sí mismo y, por lo tanto, debe obtenerse a través de la dieta. Este aminoácido desempeña un … leer más...
La idea de comenzar un plan de alimentación durante las Navidades puede ser un enfoque desafiante y poco convencional. Las Navidades suelen estar asociadas con celebraciones, reuniones familiares, tradiciones y comidas festivas, lo que, sin duda … leer más...
¿Hay galletas saludables? En su mayoría, las galletas están hechas de grasa, harina refinada, sal y azúcar, por lo que se consideran poco saludables. Es decir, son alimentos ricos en calorías con muy bajo valor nutricional. 👎🏾 ¿Pero hay algunas … leer más...
Hoy, en el Día Mundial de la Diabetes, quiero recordarte algo importante: el ejercicio regular ayuda a aumentar la sensibilidad a la insulina. Aquí te explico cómo: Aumento de la captación de glucosa. Durante el ejercicio, los músculos requieren más … leer más...