El aroma del pavo o el pernil al horno invade la casa, los pasteles ya están listos y la mesa se llena con arroz con gandules, ensalada de coditos, y los clásicos postres como el tembleque y el arroz con dulce. Es el Día de Acción de Gracias a lo … leer más...
El reparto proteico es una estrategia que consiste en distribuir el consumo de proteínas a lo largo del día en varias comidas, en lugar de concentrarlo en una sola. Esto asegura un suministro constante de aminoácidos para maximizar la recuperación y … leer más...
Hacer la compra en el supermercado puede ser abrumador, sobre todo por la gran cantidad de alimentos ultraprocesados disponibles. Aunque lo ideal es priorizar alimentos frescos, si optas por productos envasados, aquí tienes una guía práctica para … leer más...
Como dietista, el mayor reto que enfrento en la reeducación alimentaria es que las personas giran su vida social en torno a comer fuera en restaurantes, y esto pasa una enorme factura a la salud. Si bien puede parecer una opción conveniente y … leer más...
El verano está aquí y muchos estamos disfrutando de días soleados cerca de la playa o viajando. Es el momento perfecto para deleitarnos con las tapas españolas. Pero, ¿cómo disfrutar de estas delicias sin comprometer nuestra salud? Aquí te comparto … leer más...
Al caminar por los pasillos del supermercado, nos encontramos con una amplia variedad de yogures que prometen ser saludables y deliciosos. Sin embargo, la elección del yogur adecuado puede resultar abrumadora. ¿Cómo saber si estamos realmente … leer más...