Un plato festivo, equilibrado, moderado y apetecible para las Navidades en Puerto Rico. No tienes que comer todo el mismo día, ya habrá muchas fiestas para probarlo todo. 👏

Consejitos:

  1. Usa un plato no más grande de 9 pulgadas.
  2. Asegúrate de tener alguna ensalada o vegetales, al menos en una 1/4 del plato, (idealmente que componga la 1/2).
  3. Puedes añadir frutas en la ensalada: piña, mangó y guayaba.
  4. En 1/4 parte del plato incluye los alimentos que son principalmente carbohidratos.
  5. En 1/4 parte del plato incluye la fuente proteína (3-5 onzas) usa como referencia la palma de tu mano sin los dedos. Evita el cuerito.
  6. Selecciona un sólo postre sírvete una pequeña ración y comparte la otra.
  7. Modera tu consumo de alcohol, evita las mezclas con refrescos azucarados e intercala tus bebidas con agua.

 

Ya que tenemos las Navidades más largas, comeremos muchos más platos que estos que te sugiero, cuéntame, ¿cómo los combinarás tú?

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