María Vargas
Historia de éxito en nutrición deportiva
El ciclismo es una de mis pasiones. Durante mi entrenamiento para hacer La Vuelta 2016 (dar la vuelta a la Isla en bicicleta en tres días a una velocidad promedio de 18-19 mph) tuve la oportunidad de escuchar una excelente charla de la nutricionista Carla De La Torre. Esa charla iba dirigida específicamente a ciclistas. Me gustó mucho la forma precisa en qué explicó todo y por supuesto me encantó que era ciclista. Quien mejor para entender mis necesidades de nutrición para un evento de ciclismo de alto rendimiento.
Aún cuando estoy en un peso saludable, era importante para mí mantener el mismo y asegurar una nutrición apropiada para el evento. En mi primera cita evaluó mi peso y mi alimentación, me explicó claramente los cambios que sugería realizar para antes, durante y después de mi evento. Siempre con ideas claras y alternativas saludables. Logré completar el evento y mantener una alimentación apropiada. Sin duda alguna el plan de alimentación sugerido por Carla mi nutricionista fue parte esencial para que lograra mi meta de completar La Vuelta 2016.
- María Vargas, enero 2016
