Elena Ginés
Historia de éxito en terapia médico-nutricional
Mi nombre es Elena Ginés y tengo 10 años. Cuando tenía como 8 años, empecé a subir de peso y tenía un colesterol alto para mi edad. Mi mamá me llevó donde Carla y ella me enseñó varias cosas:
Mientras más grasita tengas en las arterias o las venas menos saludable vas a estar, porque se te llenan las paredes de grasa y se va acumulando con los años.
El hacer ejercicio es como una aspiradora que te limpia las arterias. Mientras más ejercicios hagas, comas vegetales y otros alimentos saludables, mejor será tu salud.
No es el verte gordito o estar flaquito, lo más importante es estar saludable.
En el plato siempre tenía que tener diferentes colores. Las porciones y las meriendas son bien importantes.
Hoy día tengo un peso saludable, mi colesterol general bajó más de 30 puntos y el colesterol malo bajó 24 puntos. Mi mamá está bien contenta. Me siento muy feliz y siempre busco comer las porciones que Carla me enseñó. Hoy día practico la natación y me subieron de nivel.
Gracias a Carla por enseñarme tantas cosas importantes para mi salud.
- Elena Ginés, mayo 2015
