Terapia médico-nutricional

Marisco y colesterol

Marisco y colesterol

¿Sube el colesterol el marisco? Si bien es cierto que los mariscos contienen colesterol, te tengo buenas noticias: ni todos los tipos de marisco presentan cantidades exorbitantes de colesterol, ni tiene por qué ser preocupante su consumo ocasional, … leer más...

¿Por qué se recomienda comer avena para bajar el colesterol?

¿Por qué se recomienda comer avena para bajar el colesterol?

Yo tendría como 15 años cuando le hice está pregunta a mi abuela. Ella salía de su cita con el cardiólogo, quien le había recomendado desayunar avena todos los días para bajar sus niveles de colesterol. En la consulta mi abuela le preguntó que cómo … leer más...

Estreñimiento: consejos para mejorarlo

Estreñimiento: consejos para mejorarlo

Jugar sudoku estimula la lógica y la memoria. ¿Jugarlo mientras vamos al baño? Hablemos de estreñimiento ¿Qué se entiende por estreñimiento? Los ritmos intestinales de cada persona son distintos y pueden variar mucho. El estreñimiento es definido por … leer más...

¿Padeces de divertículos y te prohibieron las habichuelas?

¿Padeces de divertículos y te prohibieron las habichuelas?

Desmintiendo un mito Yo pensaba que esto estaba claro, pero parece que no. Tengo una paciente mayor que no come habichuelas hace muchos años (y le encantan) porque su médico se las prohibió por padecer de diverticulos. ¿Qué son los divertículos? Unas … leer más...