Terapia médico-nutricional

Biotina

Biotina

Hoy jueves de alfabetización nutricional nos acompaña la biotina.👇🏽 Una vitamina del complejo B que ayuda a ciertas enzimas a descomponer sustancias del cuerpo para obtener energía y ayuda a que los tejidos se desarrollen. ¿Cuánta biotina necesitas … leer más...

Alimentación en turnos nocturnos

Alimentación en turnos nocturnos

Trabajar de noche puede afectar el sueño y aumentar el riesgo de sobrepeso, por lo que es importante organizar la alimentación de manera saludable. Te recomiendo hacer cinco comidas al día, asegurando que el almuerzo sea la más copiosa. Durante el … leer más...

Polifenoles

Polifenoles

Actualmente, hay un gran interés en el daño que los radicales libres pueden causar en el desarrollo de enfermedades. Se cree que el daño oxidativo a las células está relacionado con problemas crónicos como enfermedades del corazón, trastornos … leer más...

Mantequilla de maní

Mantequilla de maní

🥜 #NationalPeanutButterDay, hablemos de este ingrediente que se ha colado en nuestra alacena. ¿Te has preguntado por qué es tan fácil pasarse con la cantidad? Te explico: el maní entero requiere tiempo y esfuerzo para masticar, lo que permite que tu … leer más...

Sabores y gratitud

Sabores y gratitud

El aroma del pavo o el pernil al horno invade la casa, los pasteles ya están listos y la mesa se llena con arroz con gandules, ensalada de coditos, y los clásicos postres como el tembleque y el arroz con dulce. Es el Día de Acción de Gracias a lo … leer más...

Checklist para seguir la dieta MIND

Checklist para seguir la dieta MIND

La dieta MIND (Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay) es un plan de alimentación que combina lo mejor de la Dieta Mediterránea y la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), pero con un enfoque especial en la … leer más...