La prediabetes significa que tienes un nivel de glucosa en sangre más alto de lo normal. Según las estadísticas, 25% de las personas con prediabetes desarrollarán diabetes dentro de un periodo de 3 a 5 años. ¿Qué significa eso? Que, si no haces nada, ese es el camino. ¡Pero también equivale a buenas noticias! leer más...
El Día Mundial de la Diabetes se celebra en el mes de noviembre. En esta ocasión me gustaría enfocar el mensaje en la prediabetes ya que muchas veces pasa desapercibida. Es real, es muy común y lo más importante: ¡es reversible! Prediabetes = Prevenir diabetes 1️⃣ Baja el exceso de peso leer más...
La mayoría de las personas consumen más sodio (sal) del que necesitan. Esto puede llevar a problemas de salud, como presión arterial alta. Solo un aumento de cuatro milímetros en la presión arterial por ejemplo, de 130 a 134 mm de mercurio puede poner en peligro la salud de algunas personas, y la presión arterial de quienes son especialmente sensibles a la sal puede aumentar >10 mm de mercurio con una dieta típica rica en sal. leer más...
¿Por qué a las mujeres embarazadas se les considera vulnerables a las toxoinfecciones alimentarias? Durante el embarazo se producen cambios hormonales que disminuyen la función del sistema inmunitario de la madre y, por consiguiente, aumenta la susceptibilidad a los patógenos transmitidos por los alimentos. Alimentos a evitar y alimentos seguros: ❌ Leche cruda (de vaca o cualquier otro animal) y sus derivados leer más...
El colesterol se produce en el hígado y las estatinas bloquean una sustancia que este órgano necesita para producirlo. El colesterol se requiere para la producción de hormonas, vitamina D y ácidos biliares. No es del todo malo. Ahora bien, los altos niveles de LDL, (colesterol malo) contribuyen a la aterosclerosis y pueden aumentar drásticamente el riesgo de un ataque cardíaco. leer más...
¿Cuáles son los mayores retos fisiológicos de esta etapa? Más grasa abdominal, más riesgo cardiovascular: Los cambios hormonales favorecen una modificación en la distribución de la grasa y su deposición en el abdomen incrementa los niveles de lípidos y glucosa en sangre. Riesgo a osteoporosis: Debido a que los niveles de estrógenos disminuyen en este período la densidad ósea puede reducirse. leer más...