Actualmente, hay un gran interés en el daño que los radicales libres pueden causar en el desarrollo de enfermedades. Se cree que el daño oxidativo a las células está relacionado con problemas crónicos como enfermedades del corazón, trastornos … leer más...
🥜 #NationalPeanutButterDay, hablemos de este ingrediente que se ha colado en nuestra alacena. ¿Te has preguntado por qué es tan fácil pasarse con la cantidad? Te explico: el maní entero requiere tiempo y esfuerzo para masticar, lo que permite que tu … leer más...
El aroma del pavo o el pernil al horno invade la casa, los pasteles ya están listos y la mesa se llena con arroz con gandules, ensalada de coditos, y los clásicos postres como el tembleque y el arroz con dulce. Es el Día de Acción de Gracias a lo … leer más...
La dieta MIND (Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay) es un plan de alimentación que combina lo mejor de la Dieta Mediterránea y la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), pero con un enfoque especial en la … leer más...
Hoy jueves de alfabetización nutricional nos acompaña el calcio. Este mineral es esencial para huesos y dientes fuertes, la transmisión nerviosa, la contracción muscular y la coagulación sanguínea. ¿Cuánto calcio necesitas diariamente? Hombres y … leer más...
Hacer la compra en el supermercado puede ser abrumador, sobre todo por la gran cantidad de alimentos ultraprocesados disponibles. Aunque lo ideal es priorizar alimentos frescos, si optas por productos envasados, aquí tienes una guía práctica para … leer más...