Nutrición deportiva

¡A comer pasta que llegó el wikén!

¡A comer pasta que llegó el wikén!

¿Llegó el fin de semana y tienes planificado poner al día tu entrenamiento? ¿Vas a rodar largo mañana? ¿Tienes un evento competitivo esta tarde? Si este es el caso, “Pasta Party” es lo que corresponde. Para un buen desempeño atlético son fundamentales 3 componentes del estado físico; el nivel de entrenamiento, el descanso y la nutrición. leer más...

La batata rescata

La batata rescata

En una rodada larga procura incluir alimentos que además de calorías aporten nutrición. ¡Hoy me fuí con la batata! Tubérculo rico en hidratos de carbono, indispensable fuente de energía en el ciclismo y otros deportes de resistencia. Este alimento es perfecto ya que es rica fuente de; vitamina E, C y betacaroteno, antioxidantes necesarios para neutralizar radicales libre. leer más...

Mi rutina de ejercicios no es negociable

Mi rutina de ejercicios no es negociable

“Before the rest of the world is eating breakfast, the most successful people have already scored daily victories that are advancing them toward the lives they want" (Laura Vanderkam) Recuerdo que así ha sido desde mis tiempos de estudiante. No había examen de bioquímica, ni trabajo de estadística que se interpusiera en el tiempo para ejercitarme. leer más...

Alimentos que no pueden faltar en la dieta del atleta

Alimentos que no pueden faltar en la dieta del atleta

¿Sabías que con una buena alimentación puedes mejor tu rendimiento hasta un 50%? Col/ Kale Esta hoja es rica en hierro, potasio y calcio. Aporta vitaminas A y C y ácido fólico. Tiene propiedades antinflamatorias y antioxidantes. Huevo La proteína del huevo se absorbe con facilidad por el organismo, por lo que es un alimento idóneo para la recuperación muscular después de un entrenamiento exhaustivo. leer más...

Proteína para recuperar el tejido muscular

Proteína para recuperar el tejido muscular

Nuestra habilidad para mantener y formar el tejido muscular está relacionada con el ejercicio que hacemos a diario y con los alimentos que consumimos. El ejercicio estimula el músculo para producir proteínas en las fibras musculares más específicas, para recuperarse y crecer más fuerte para la próxima sesión de entrenamiento. Este proceso de adaptación es el camino a seguir para desarrollar la masa muscular, así como la fuerza y la resistencia. leer más...

Calcula tus necesidades de líquido durante el ejercicio

Calcula tus necesidades de líquido durante el ejercicio

Las personas realizan actividad física bajo una gran variedad de condiciones ambientales (temperatura, humedad, exposición al sol y viento). Dependiendo de la tasa metabólica, las condiciones ambientales y la ropa utilizada, el ejercicio puede inducir a elevaciones significativas en las temperaturas corporales, las cuales provocan respuestas de pérdida de calor: aumento del flujo sanguíneo a la piel y aumento de la secreción de sudor. leer más...