Nutrición deportiva

¿Qué comer antes y después de entrenar?

¿Qué comer antes y después de entrenar?

Por Shakira Vargas Rodríguez Lo que comas antes de entrenar siempre debe ir en función de la actividad física que vayas a hacer y el tiempo que te tome, pues cabe destacar que no es lo mismo ir al gimnasio a entrenar por 45 minutos, que entrenar para … leer más...

Cuando el azúcar se convierte en tu mejor aliada

Cuando el azúcar se convierte en tu mejor aliada

Hoy ‘Martes sin azúcar’ no vengo a hablar de restricción, sino de ciencia aplicada al deporte y estrategia. Como nutricionista deportiva y ciclista, tengo muy claro que en esfuerzos de larga duración, el azúcar no solo es útil: es … leer más...

¿Jugo de pepinillos contra calambres?

¿Jugo de pepinillos contra calambres?

¿Sirve el jugo de pepinillos para los calambres? Varios estudios han demostrado que el jugo de pepinillos puede acortar la duración de un calambre muscular, especialmente en personas activas. Aunque antes se pensaba que era por su alto contenido en … leer más...

Lo que debe comer el atleta vegetariano para su rendimiento deportivo

Lo que debe comer el atleta vegetariano para su rendimiento deportivo

El vegetarianismo ha ganado popularidad en los últimos años, ya sea por razones éticas, de salud o ambientales. Sin embargo, para los atletas que eligen una alimentación basada en plantas, surgen dudas sobre cómo cubrir sus necesidades nutricionales … leer más...

Bebidas deportivas

Bebidas deportivas

El secreto de las bebidas deportivas hidratantes: Equilibrio de carbohidratos, azúcar y electrolitos para un rendimiento óptimo. Cuando un atleta bebe una bebida con carbohidratos, su objetivo es claro: absorber líquidos, azúcares y electrolitos de … leer más...

Estrategias para maximizar la absorción del hierro dietario

Estrategias para maximizar la absorción del hierro dietario

El hierro es un mineral esencial que juega un papel crucial en la salud general y el rendimiento deportivo. Es fundamental para la producción de hemoglobina, la proteína responsable de transportar oxígeno a través de la sangre. Sin embargo, la … leer más...