Sopa de lentejas y verduras (6 servicios) Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva 1 1/2 tazas zanahorias cortadas (3 medianas) 1 1/2 tazas cebollas cortadas (1 mediana) 1 1/2 cucharadas de ajo picado (4 dientes) 14.5 oz de caldo de vegetales 5 … leer más...
El consumo de carne en nuestra dieta actualmente es exagerado y tiene unas repercusiones negativas a la salud y al medio ambiente. En los países desarrollados se consume hasta cuatro veces la cantidad de carne necesaria para el organismo y la mayoría … leer más...
Hoy lunes sin carne te comparto esta receta vegana de spaghetti con sésamo y mantequilla de maní. ¡Tiene mucho sabor y es muy fácil de preparar! Ingredientes (para 4 personas): 1 paquete de spaghetti Ronzoni Gluten Free 3 cucharadas de aceite de … leer más...
Por las personas La Organización Mundial de la Salud estima que entre un tercio y la mitad de los cultivos comestibles mundiales se utilizan para ganado, mientras que unas 10.4 millones de muertes infantiles por malnutrición tienen lugar cada año. … leer más...
Por Tu Salud Un día sin carne a la semana disminuye en un 4.5% las posibilidades de sufrir enfermedades del corazón. Mayor densidad nutricional, los vegetales poseen mucha cantidad vitaminas y minerales. En mismo volumen puedes recibir más variedad … leer más...
¡Lunes sin carne y con mucho color! Inicia la semana de la mejor manera. Esta iniciativa no pretende convencer a nadie de convertirse vegetariano radical, mas bien busca ser una alternativa que cualquier persona puede seguir con facilidad. Adoptando … leer más...
Lunes sin Carne es un movimiento global que invita a los consumidores tomarse un descanso de los productos cárnicos al menos un día a la semana para ayudar a los animales y al planeta, y mejorar la salud humana. La ONU, a través de su Organización … leer más...
Hoy lunes sin carne hablemos de… ¿Cómo se cocina la quinua? Para cocer la quinua utiliza tres partes de agua o caldo por una parte de grano. La quinoa debe lavarse antes de cocerla para eliminar la saponina que contiene, se enjuaga unos … leer más...
Estudios señalan que quienes llevan una dieta vegetariana tienen un 32% menos de riesgos cardiovasculares. En este contexto, cada día sin carne disminuye en un 4.5% las posibilidades de sufrir enfermedades del corazón. leer más...
Paul McCartney promueve una revolución alimentaria sostenible con su campaña “Meat Free Monday”. Un llamado a la acción que inspira a reducir el consumo de carne por un futuro más verde. Paul McCartney: ‘Meat Free Monday’ leer más...