La buena vida

Llena de aventuras para mantener el cuerpo enérgico y la mente curiosa
“A whale of time" en la Isla Esmeralda

“A whale of time" en la Isla Esmeralda

Esta primavera visité la Isla Esmeralda, y por supuesto el ciclismo estaba involucrado. Fui con mi amiga Mireia desde Barcelona a Tralee en el suroeste de Irlanda para participar en la séptima edición de la marcha cicloturista, SRAC Atlantic … leer más...

Siciliando en bicicleta

Siciliando en bicicleta

Hay muchas formas de conocer un destino turístico y dependiendo de nuestro interés, y por supuesto de nuestras energías, recorrer en bicicleta es una forma maravillosa de viajar. Desde hace más de dos décadas Sicilia estaba en mi mapamundi emocional … leer más...

La Mallorca 312

La Mallorca 312

Un gran esfuerzo que se merece contar Este pasado 28 de abril estuve participando, junto a nada más y nada menos que 8,000 ciclistas de la marcha cicloturista Mallorca 312. Esta reconocida marcha tiene 3 recorridos; 167, 225 y 312 kilómetros, con una … leer más...

Pedaleando en Cuba, ¡qué bolá!

Pedaleando en Cuba, ¡qué bolá!

Pedaleando en Cuba, ¡qué bolá! Cuba, mi isla vecina, la isla más grande del Caribe y donde nació mi padre. Hace tiempo planificando visitarla, sin éxito, y ahora radicada tan lejos, extrañando mi cálido mar, no había aventura que superara escapar del … leer más...

Una máquina para la libertad

Una máquina para la libertad

Hace justo cinco años me compré esta bicicleta para darle la vuelta a Puerto Rico. A medida que iba superando metas, distancias y desniveles, iba conociendo mi país con una cercanía diferente. El ciclismo se convirtió en mi estilo de vida y la … leer más...

FNCE 2017!

FNCE 2017!

Food and Nutrition Conference @ Chicago La semana pasada tuve la oportunidad de asistir al Food and Nutrition Conference & Expo, el congreso anual de la Academy of Nutrition and Dietetics, que congrega miles de colegas estadounidenses y de todo … leer más...