En la prensa

Emociones fuera del plato

Emociones fuera del plato

Todos los días, desde el amanecer hasta el anochecer, tomas decisiones acerca de tu alimentación. Qué desayunar, qué merendar y en qué cantidad; son preguntas cotidianas de las cuales nadie escapa. A medida que las respondes, y actúas en torno a ellas, defines los hábitos alimentarios que impactan, en gran medida, cuánto pesas, cuán saludable eres e incluso cuánta energía tienes. leer más...

10 consejitos nutricionales

10 consejitos nutricionales

Elige una alimentación variada, esto asegura el consumo de todos los nutrientes necesarios para el mantenimiento de tu salud. Incluye en tu alimentación cinco raciones de frutas y vegetales al día. Prefiere que sean frescos. Respeta tus horas de comida; recuerda que como mínimo hay que hacer tres comidas al día, idealmente cinco. leer más...

Diario de una nutricionista

Diario de una nutricionista

A todos nos ha pasado. En más de una ocasión nos hemos levantado de la cama pensando que hoy es el día en que nos depediremos del refresco y las papitas fritas, y comenzaremos a alimentarnos mejor. Sin embargo, mientras transcurre el día, nuestro autodominio se va debilitando y terminamos cayendo en las mismas tentaciones de ayer. leer más...

Dieta durante las vacaciones

Dieta durante las vacaciones

Hay momentos que utilizamos para liberarnos de las reglas. Por ejemplo, para muchas mujeres el embarazo es la etapa de comer descontroladamente sin pensar que más tarde cuerpo y salud pasarán factura. Algo similar ocurre durante las vacaciones. No importa si trabajamos mucho el resto del tiempo para mantener el peso, tan solo llegar a la playa o poner el pie en un destino lejano puede despertar esa actitud despreocupada de comer y beber como si no existiera el mañana. leer más...

Disfrutan sin excesos

Disfrutan sin excesos

En una cultura en que casi todos los eventos sociales involucran comer y beber, los que buscan mantener un estilo de vida saludable se arman de estrategias para poder negociar el menú de un restaurante o la carta de cocteles. Por eso, ¿por qué no seguir el ejemplo de profesionales? Las nutricionistas no viven aisladas del mundo y les gusta darse un vino o una cerveza como cualquier mortal. leer más...

Consejos alimentarios para evitar la diabetes

Consejos alimentarios para evitar la diabetes

Las estadísticas aseguran que el 25% de las personas con pre diabetes desarrollarán diabetes dentro de un periodo de 3 a 5 años. Aquí algunos consejos para evitar que esto suceda: Pierde peso: 5-10% de tu peso corporal. Es decir, si pesas 200 libras, pierde ~20. Ingiere menos calorías, reduce aproximadamente 500 calorías al día, para perder 1 libra a la semana. leer más...