El colesterol, esa palabra que trae a la mente imágenes de arterias tapadas, derrames cerebrales y mucha carne roja, es un concepto médico vagamente amenazante para la persona normal. Pero, ¿cúan fiel es esa imagen a la realidad de lo que es el … leer más...
Alguna gente se toma demasiado en serio el asunto de mantener una dieta saludable. Sólo se permiten consumir alimentos con características específicas. Eliminan montones de ingredientes de su dieta a un extremo que comienza a afectar desde su … leer más...
Por Camile Roldán Soto Tomamos unas 250 decisiones relacionadas a la comida diariamente. ¿Me como esa galleta?, ¿ensalada o sándwich de pastrami?, ¿qué tal otra cucharada de arroz o un poco más de vino? La respuesta a estas preguntas- que tantas … leer más...
La Navidad es una época del año en que las reuniones y fiestas familiares y con amigos se multiplican. En estos días, los puertorriqueños disfrutamos de la música, el baile, las parrandas, pero más aún de las comidas típicas y la bebida. Por lo … leer más...
A quién no se le ha hecho la boca agua frente al pasillo de las galletas, la nevera de los quesos o el estante de los panes. Sea cual sea tu punto débil, seguramente el supermercado ha puesto a prueba tu fuerza de voluntad. Y es más que comprensible. … leer más...