Salmón, ¿piscifactoría o pesca salvaje? El salmón es una excelente opción para consumir los saludables ácidos grasos omega 3 y la vitamina D, los cuales tienen muchos beneficios para la salud. La realidad sin embargo es que el salmón de … leer más...
Es Viernes social y vas a comer afuera. El menú promedio en restaurantes tiene alrededor de 1,000 calorías así que toma nota de estos consejos: Prepárate con anticipación Escoge un restaurante que tenga alternativas saludables. La mayoría de las … leer más...
Sopa de zanahoria La zanahoria es muy rica en caroteno, compuesto que se transforma en vitamina A. Este nutriente es fundamental para la producción de rodopsina, un pigmento indispensable para la visión nocturna. Además, el consumo de caroteno … leer más...
En eventos de alta intensidad, además de hidratarnos constantemente, es importante consumir hidratos de carbono para optimizar el rendimiento y prevenir la fatiga muscular y del sistema nervioso central. Las bebidas comerciales proveen sodio, lo que … leer más...
Luego de 20 años tendremos unas nuevas etiquetas nutricionales donde estará más claro la porción y contenido calórico del producto. El “serving size” será ajustado a lo que realmente las personas consumen y no lo que deberían consumir. … leer más...
Hoy recomiendo ir a la playa. Caminar por la arena de la playa, fortalece los músculos ya que hacemos un mayor esfuerzo al estar pisando un terreno que no es llano y hacemos más resistencia. Para que el esfuerzo sea agradable es mejor caminar en la … leer más...