¡Vive mejor con una buena alimentación!

Aquí encontrarás información variada, basada en la evidencia, y consejos prácticos para desarrollar buenos hábitos alimentarios
Voilà, le Tourmalet!

Voilà, le Tourmalet!

Voilà, Le Tourmalet! Uno de los momentos más esperados de Le Tour de France es la subida al Col du Tourmalet, el mítico paso de montaña de los Pirineos franceses. De hecho, es uno de los pasos de montaña más transitado de la historia del ciclismo … leer más...

Gazpacho de fresas

Gazpacho de fresas

Receta para dos personas: Ingredientes: 2 tomates 1/4 pepino 1/8 pimiento verde (de cocinar) 5 fresas 2 cucharadas de aceite de oliva (30 ml) 1 cucharadita de vinagre de manzana (5 ml) Agua y sal a gusto Procedimiento: Pela el pepino Pica los … leer más...

Adopta un consumo consciente de alcohol

Adopta un consumo consciente de alcohol

Un nuevo estudio demuestra que las muertes relacionadas con el alcohol entre las mujeres están aumentando a un ritmo más rápido que entre los hombres, particularmente entre las personas mayores de 65 años. Y si bien es cierto que cualquier persona … leer más...

Oda al pimiento

Oda al pimiento

¡Y llegó el día de la oda al pimiento! 🌶 Un pimiento, dos pimientos, tres pimientos, Con ellos yo no como cuentos, Siempre que compro los cuento, Voy mezclando sus colores, Explorando los sabores, Sin duda, de los mejores inventos. Te cuento que el … leer más...

Aspartamo: “posiblemente cancerígeno” para los humanos

Aspartamo: “posiblemente cancerígeno” para los humanos

El aspartamo, edulcorante acalórico (que no contiene calorías) prácticamente omnipresente en todos los alimentos light, es posiblemente carcinógeno. Esta pasada semana dos agencias de la Organización Mundial de la Salud (OMS) lo han definido así. Lo … leer más...

¿Qué te conviene beber cuando no quieres beber?

¿Qué te conviene beber cuando no quieres beber?

Qué difícil la tenemos cuando no queremos beber. Nos hacen sentir que nos perdemos de algo grande, o peor aún, que somos unos aburridos ‘huevos sin sal’. ¿Verdad? 🥺 Pues mira, si quieres cuidar tu salud ve pensando una línea que te haga … leer más...