Un arcoiris en tu tu plato
El color es la manera más rápida y fácil de reconocer si un vegetal es rico en antioxidantes. Miércoles de colores te invita a probar nuevos alimentos coloridos y hacer de tu plato un arcoiris. leer más...
¡Vive mejor con una buena alimentación!
Aquí encontrarás información variada, basada en la evidencia, y consejos prácticos para desarrollar buenos hábitos alimentarios
Cada bocado es un recuerdo
¿Sabías que la mayor parte de lo que aprendemos sobre la comida lo hacemos en la infancia, sentados cerca de la mesa de la comida? Cada bocado es un recuerdo y los recuerdos más intensos son los primeros. En esa mesa nos dan comida y cariño. Es ahí … leer más...
Tinto de verano
¿Hace calor y queremos tomar unas copitas refrescantes luego del trabajo? Te propongo una bebida baja en calorías y económica. Tinto de Verano Ingredientes: 1 botella de vino tinto * (aproximadamente 750 ml.). 1 litro de gaseoso de limón (De DIETA: … leer más...
¿Realmente los vegetales son tan espantosos que hay que ocultárselos a los paladares de los niños?
Si el niño no es consciente que come zanahoria, seguiremos apoyando su resistencia a consumirla. Es mucho más inteligente enseñar a los niños a escoger el vegetal consciente y voluntariamente, como lo hacemos los adultos y que aprendan los beneficios … leer más...
Las margaritas, ¡ay ay ay!
Conoce esta bebida con mucho sabor y menos calorías. Michelada Una bebida mexicana que se prepara con cerveza, es picosa, salada, y tiene la cantidad perfecta de limón. Es genial para un día caliente y el hielo hace que cualquier cerveza rinda más y … leer más...
La quinua, el grano de oro
Hoy lunes sin carne hablemos de… ¿Cómo se cocina la quinua? Para cocer la quinua utiliza tres partes de agua o caldo por una parte de grano. La quinoa debe lavarse antes de cocerla para eliminar la saponina que contiene, se enjuaga unos … leer más...