Hoy lunes sin carne hablemos de… ¿Cómo se cocina la quinua? Para cocer la quinua utiliza tres partes de agua o caldo por una parte de grano. La quinoa debe lavarse antes de cocerla para eliminar la saponina que contiene, se enjuaga unos … leer más...
Estudios señalan que quienes llevan una dieta vegetariana tienen un 32% menos de riesgos cardiovasculares. En este contexto, cada día sin carne disminuye en un 4.5% las posibilidades de sufrir enfermedades del corazón. leer más...
Martes sin azúcar, mucho menos con edulcorantes artificiales. Está demostrado que el consumo de endulzantes artificiales sin calorías impulsa el desarrollo de intolerancia a la glucosa al provocar alteraciones composicionales y funcionales del … leer más...
Paul McCartney promueve una revolución alimentaria sostenible con su campaña “Meat Free Monday”. Un llamado a la acción que inspira a reducir el consumo de carne por un futuro más verde. Paul McCartney: ‘Meat Free Monday’ leer más...
¿Sabías que con una buena alimentación puedes mejor tu rendimiento hasta un 50%? Huevo La proteína del huevo se absorbe con facilidad por el organismo, por lo que es un alimento idóneo para la recuperación muscular después de un entrenamiento … leer más...
Recomendaciones Nutricionales para ti… Incremente la fibra en su dieta. Se aconseja 25-30g/día. No exceda los 50 gramos ya que puede experimentar sensación de plenitud, gases y disminuir absorción de micronutrientes. Consuma al menos 5 … leer más...