El Púrpura reina Las frutas y los vegetales color púrpura/violeta están cargados de antioxidantes que estudios han demostrado ayudan a la salud cardiovascular. Este beneficio se le puede otorgar principalmente a las antocianinas o antocianidinas. … leer más...
En una rodada larga procura incluir alimentos que además de calorías aporten nutrición. ¡Hoy me fuí con la batata! Tubérculo rico en hidratos de carbono, indispensable fuente de energía en el ciclismo y otros deportes de resistencia. Este alimento es … leer más...
“Before the rest of the world is eating breakfast, the most successful people have already scored daily victories that are advancing them toward the lives they want" (Laura Vanderkam) Recuerdo que así ha sido desde mis tiempos de estudiante. No … leer más...
¿Sabías que con una buena alimentación puedes mejor tu rendimiento hasta un 50%? Col/ Kale Esta hoja es rica en hierro, potasio y calcio. Aporta vitaminas A y C y ácido fólico. Tiene propiedades antinflamatorias y antioxidantes. Huevo La proteína del … leer más...
Los granos enteros son las semillas de diferentes granos (como el trigo, el maíz, el centeno, la avena, el arroz o la cebada) que conservan las tres partes que los componen; el endorspermo, el salvado y el germen. “Los alimentos elaborados a … leer más...
¡Lunes sin carne y con mucho color! Inicia la semana de la mejor manera. Esta iniciativa no pretende convencer a nadie de convertirse vegetariano radical, mas bien busca ser una alternativa que cualquier persona puede seguir con facilidad. Adoptando … leer más...