Sopa de lentejas y verduras (6 servicios) Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva 1 1/2 tazas zanahorias cortadas (3 medianas) 1 1/2 tazas cebollas cortadas (1 mediana) 1 1/2 cucharadas de ajo picado (4 dientes) 14.5 oz de caldo de vegetales 5 … leer más...
La imagen de una barra de cereales transmite una idea de alimentación saludable. Sin embargo, considerando que se producen de forma industrial y se comercializan en grandes cantidades suelen venir saturadas de aditivos conflictivos con la salud. ¡Lo … leer más...
El cambio de año puede servirnos para marcarnos muchas metas que debemos procurar cumplir durante los siguientes 365 días. Los objetivos deben ser realistas con dimensiones asequibles cada día. Duerme ocho horas. Dormir poco no hace bien. El sueño … leer más...
Estamos cada vez más cerca de los banquetes navideños, y esto nos emociona y a la vez nos preocupa porque representa un verdadero reto para mantener nuestro peso. Pero no te preocupes, que este post te salvará de un food coma a través de varios … leer más...
El consumo de carne en nuestra dieta actualmente es exagerado y tiene unas repercusiones negativas a la salud y al medio ambiente. En los países desarrollados se consume hasta cuatro veces la cantidad de carne necesaria para el organismo y la mayoría … leer más...
Esta ensalada árabe tradicionalmente hecha de bulgur, tomate y perejil se ha convertido en un alimento étnico muy popular en las culturas occidentales. Te presento una variante con quinua en lugar de bulgur. Ingredientes: 2 tazas de quinua 2 limones … leer más...