Planifica tu nutrición con Carla Mi Nutricionista La palabra dieta a muchos provoca agobio, aburrimiento y una sensación de limitación que se hace difícil seguir con el tiempo. Un plan de alimentación, a diferencia de una dieta, es a largo plazo, … leer más...
¿Te has preguntado porque a muchos las frutas y vegetales les parecen insípidas? En mi práctica como nutricionista he escuchado esto en muchas ocasiones, y me llega a parecer hasta una respuesta normal, pero cuando viene de un niño con un paladar tan … leer más...
Sea por razones religiosas, morales o de salud, existe una tendencia mundial hacia el vegetarianismo. Los nutricionistas del deporte tenemos la responsabilidad de dar soporte y alentar a todos aquellos que tengan interés en seguir o adoptar una dieta … leer más...
La llegada del huracán Irma a Puerto Rico requiere que te planifiques por adelantado, y además de preocuparte por baterías y linternas, te prepares con alimentos saludables. Procura tener suministros para al menos tres días y considera que … leer más...
Cada lunes es un nuevo comienzo, y un recordatorio de mejorar nuestros hábitos de alimentación ya que usualmente se deterioran los fines de semana. Así cada semana se vuelve una nueva oportunidad para mejorar en todos los aspectos e indirectamente, … leer más...
¡Las fabes con almejas! La fabada asturiana, o simplemente fabada, es el plato tradicional y típico de la cocina en Asturias, elaborado con faba (en asturiano, fabes), cerdo y embutidos; chorizo y morcilla. Como llevo tiempo evitando las carnes, y … leer más...