¡Vive mejor con una buena alimentación!

Aquí encontrarás información variada, basada en la evidencia, y consejos prácticos para desarrollar buenos hábitos alimentarios
¡Ring, ring! ¿Quién llama?

¡Ring, ring! ¿Quién llama?

- ¡Ring, ring! ¿Quién llama? - Un elemento dietético bien interesante, ¡adivina! - Hago que tu apetito se comporte, pero no soy Ozempic. - Reduzco tu colesterol, ¡pero no soy Crestor! - ¡Te doy un empujón para el baño! Pero no soy Metamucil. - Ayudo … leer más...

Fibra dietaria

Fibra dietaria

¿Qué es la fibra? La fibra es un componente esencial en nuestra dieta que se encuentra en alimentos de origen vegetal. Es una forma de carbohidrato que el cuerpo humano no puede digerir completamente, por lo que pasa a través del sistema digestivo … leer más...

Explorando la pequeña isla de Caja de Muertos

Explorando la pequeña isla de Caja de Muertos

¡Lindo encuentro con mi colega y amiga Mairym! Explorando la pequeña isla de Caja de Muertos y disfrutando de su magnífico paisaje. 💙 Además de los beneficios físicos de hacer senderismo, pasar tiempo al aire libre brinda mucha paz mental y hacerlo … leer más...

¡Orgullosa de ser reconocida como una Líder en Dietética Emergente!

¡Orgullosa de ser reconocida como una Líder en Dietética Emergente!

Estoy muy contenta de compartir con ustedes que he sido galardonada con el premio de Líder en Dietética Emergente por la Academia de Nutrición y Dietética de Puerto Rico. Este reconocimiento significa mucho para mí, ya que valora mis esfuerzos y … leer más...

El dilema del orden de las comidas

El dilema del orden de las comidas

¿Qué como primero?, ¿Qué como después? Últimamente me han estado preguntando sobre si tengo alguna recomendación sobre cómo se deben ordenar las comidas. Y la verdad es que me deja perpleja, yo soy de las que come todo junto. Eso de tener un primer … leer más...

Mocktail de sandía y menta

Mocktail de sandía y menta

¿Quieres tener una alternativa refrescante para no tomar alcohol? ¡La tengo! Permíteme presentarte una tremenda alternativa. Los mocktails son bebidas sin alcohol que ofrecen todo el sabor y la frescura de un cóctel tradicional, pero sin el contenido … leer más...