¿Qué es la fibra? La fibra es un componente esencial en nuestra dieta que se encuentra en alimentos de origen vegetal. Es una forma de carbohidrato que el cuerpo humano no puede digerir completamente, por lo que pasa a través del sistema digestivo … leer más...
¡Lindo encuentro con mi colega y amiga Mairym! Explorando la pequeña isla de Caja de Muertos y disfrutando de su magnífico paisaje. 💙 Además de los beneficios físicos de hacer senderismo, pasar tiempo al aire libre brinda mucha paz mental y hacerlo … leer más...
Estoy muy contenta de compartir con ustedes que he sido galardonada con el premio de Líder en Dietética Emergente por la Academia de Nutrición y Dietética de Puerto Rico. Este reconocimiento significa mucho para mí, ya que valora mis esfuerzos y … leer más...
¿Qué como primero?, ¿Qué como después? Últimamente me han estado preguntando sobre si tengo alguna recomendación sobre cómo se deben ordenar las comidas. Y la verdad es que me deja perpleja, yo soy de las que come todo junto. Eso de tener un primer … leer más...
¿Quieres tener una alternativa refrescante para no tomar alcohol? ¡La tengo! Permíteme presentarte una tremenda alternativa. Los mocktails son bebidas sin alcohol que ofrecen todo el sabor y la frescura de un cóctel tradicional, pero sin el contenido … leer más...
¿Sabías que el azúcar tiene muchos nombres diferentes? Es como un diccionario de sinónimos en el mundo de la alimentación. 📖 Cuando revisas la lista de ingredientes en un producto procesado, es posible que encuentres uno de estos términos en lugar de … leer más...