¿Suplementarnos con colágeno? El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo. Es un componente principal de nuestra estructura ósea, piel, músculo y ligamento. A medida que envejecemos, nuestros cuerpos producen menos colágeno, lo que puede … leer más...
La habichuela colorá En la cocina boricua es un acompañante inseparable del arroz. Como se dice por ahí: “ha comido un matrimonio”, refiriéndose a alguien que ha comido arroz y habichuelas. Habichuela colorá.☝🏽 ¿Por qué preferimos esta habichuela … leer más...
¿Quieres tomar un suplemento dietético? Los suplementos dietéticos son productos destinados a cubrir o complementar la ingesta de determinados nutrientes en la dieta. Están elaborados con el propósito de agregar nutrientes a la dieta y así reducir el … leer más...
¿Proteína vegetal para recuperar los músculos? Sin duda alguna, la del pitipuá. Comunidad no boricua: “Pitipuá” es como le llamamos a los guisantes verdes en Puerto Rico. Este nombre resulta posiblemente difundido desde Haití a través de … leer más...
“Una manzana al día mantiene al doctor en la lejanía” “An apple a day keeps the doctor away” “Una mela al giorno toglie il medico di torno” ¿Realmente comer una manzana al día mantiene al médico en la lejanía? ¿O cualquier otra fruta? ¿Una guayaba al … leer más...
La FDA le llama: “pasteurized processed American cheese product”, porque realmente no es queso. Para que un producto alimentario sea realmente queso, la cantidad de queso debe ser como mínimo un 51%. Entonces leyendo las etiquetas, verás que muchos … leer más...