¡Vive mejor con una buena alimentación!

Aquí encontrarás información variada, basada en la evidencia, y consejos prácticos para desarrollar buenos hábitos alimentarios
¡Pitipuá! Alimento para tus músculos

¡Pitipuá! Alimento para tus músculos

¿Proteína vegetal para recuperar los músculos? Sin duda alguna, la del pitipuá. Comunidad no boricua: “Pitipuá” es como le llamamos a los guisantes verdes en Puerto Rico. Este nombre resulta posiblemente difundido desde Haití a través de … leer más...

An apple a day keeps the doctor away?

An apple a day keeps the doctor away?

“Una manzana al día mantiene al doctor en la lejanía” “An apple a day keeps the doctor away” “Una mela al giorno toglie il medico di torno” ¿Realmente comer una manzana al día mantiene al médico en la lejanía? ¿O cualquier otra fruta? ¿Una guayaba al … leer más...

¿Queso?

¿Queso?

La FDA le llama: “pasteurized processed American cheese product”, porque realmente no es queso. Para que un producto alimentario sea realmente queso, la cantidad de queso debe ser como mínimo un 51%. Entonces leyendo las etiquetas, verás que muchos … leer más...

Estreñimiento: consejos para mejorarlo

Estreñimiento: consejos para mejorarlo

Jugar sudoku estimula la lógica y la memoria. ¿Jugarlo mientras vamos al baño? Hablemos de estreñimiento ¿Qué se entiende por estreñimiento? Los ritmos intestinales de cada persona son distintos y pueden variar mucho. El estreñimiento es definido por … leer más...

¡Desayuna vegetales!

¡Desayuna vegetales!

¿Vegetales en el desayuno? ¡Claro que sí! Para algunos parece algo extraño, sin embargo, para otros es de lo más normal. ¿Te animas a normalizarlo? 👏🏽 Aquí algunas ideas de cómo incorporarlos: Tortilla o revoltillo de huevos con espinacas y cebolla … leer más...

¿Aceite de oliva para freír?

¿Aceite de oliva para freír?

Se puede y es saludable. Hay por ahí algún mito que dice que freír con aceite de oliva es perjudicial para la salud. Uno de ellos dice que al freír con este aceite se van sus beneficios. Nada de esto es cierto. Como se ha demostrado en diversos … leer más...