Un reto diario a tu salud puede ser una alternativa interesante para retarnos a lograr metas relacionadas nuestra alimentación. En este reto diario que diseñé hace unos años, cada día de la semana presenta un tema relacionado a la dieta y estilos de … leer más...
Constantemente estamos perdiendo agua a través del sudor, la orina y la respiración. Es fundamental recuperar esas pérdidas ya que el agua posibilita el transporte de nutrientes, ayuda a regular la temperatura corporal y colabora en los procesos … leer más...
Legumbres, ¿qué nos haríamos sin ellas el “Meatless Monday”? Son una excelente fuente de proteína vegetal además de ser ricas en hidratos de carbono, fibra soluble, calcio, fósforo, potasio, magnesio, hierro y vitaminas del complejo B. … leer más...
“Menos es más” es la frase que resume la filosofía del minimalismo, atribuida al arquitecto moderno Mies Van der Rohe. El concepto se podría resumir en “reducir a lo esencial y despojar los elementos sobrantes”. La sociedad en … leer más...
Tranqui, tranqui, no creas que va de comerse todo lo que hay en el frigorífico (nevera). ¿O sí? El término friganismo (proveniente del inglés: freeganism) y designa un estilo de vida anticonsumista. La palabra freegan deriva de free y vegan y sus … leer más...
Como sucede con el resto de las fobias, el miedo, o repudio desproporcionado que presentan algunas personas hacia los carbohidratos es irracional. Es un fenómeno actual, que se agudiza con el comienzo del año y las dietas de moda para … leer más...