O como me dijo un cliente en estos días: “Estoy más estancau’ que las columnas del Morro” 🤣 ¿Cómo atravesar este plateu en el proceso de pérdida de peso? Lo primero, comprenderlo. ☝🏽 Todo se ordena fisiológicamente para “gastar … leer más...
¿Sube el colesterol el marisco? Si bien es cierto que los mariscos contienen colesterol, te tengo buenas noticias: ni todos los tipos de marisco presentan cantidades exorbitantes de colesterol, ni tiene por qué ser preocupante su consumo ocasional, … leer más...
¿Quién lleva toda la vida luchando con el peso? Yo soy una y te cuento el lado positivo. Existen diferentes tipos de cuerpo: los delgados, los gruesos y los musculosos. Esto viene definido por los genes, como el que es más narizón o los que tenemos … leer más...
Antes de entrar en materia, ¿sabías que la Unesco ha nombrado la dieta mediterránea como un Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad? Y es que la dieta mediterránea, más que una pauta de alimentación comprende un conjunto de rituales, … leer más...
Hace falta paciencia, constancia y perseverancia para construir unos hábitos alimentarios saludables mientras se vive en un entorno obesogénico. Cambiar los hábitos que tenemos establecidos desde hace muchos años no es pan comido. Cuando te hablen de … leer más...
¿Cuántos mitos nutricionales ingenuamente creemos? 🙋🏻 Son los obstáculos más grandes a los que nos enfrentamos diariamente l@s nutricionistas en la reeducación alimentaria. Aquí un decálogo desmintiendo algunos. Comer fruta engorda. El azúcar de las … leer más...