“Yo casi nunca como arroz” Es lo que me dicen muchos clientes que, considerando el arroz como un alimento conflictivo, lo han desterrado de su alimentación con el objetivo de ‘rebajar’. El arroz es parte integral de las tradiciones … leer más...
Tabule con menta. Perfecto para un refrescante almuerzo de #meatlessmonday 🙌🏽 Preparación: Cocina el cuscús. Pon agua a hervir, añade un chorro de aceite y sal y el cuscús. Considera la misma cantidad de cuscús y agua. Relación 1:1. Sácalo del fuego … leer más...
Si tu desayuno no se parece al que se suele proponer en la publicidad, probablemente sea un buen desayuno. Aquí ni los italianos con su exquisita dieta mediterránea se salvan. 😝 No existen alimentos específicos del desayuno. Al contrario, lo que sí … leer más...
¿Por qué a las mujeres embarazadas se les considera vulnerables a las toxoinfecciones alimentarias? Durante el embarazo se producen cambios hormonales que disminuyen la función del sistema inmunitario de la madre y, por consiguiente, aumenta la … leer más...
El colesterol se produce en el hígado y las estatinas bloquean una sustancia que este órgano necesita para producirlo. El colesterol se requiere para la producción de hormonas, vitamina D y ácidos biliares. No es del todo malo. Ahora bien, los altos … leer más...
Los productos “sugar free” se extienden como un virus en el supermercado. ¿Valen la pena? Cuento largo corto, no. Además de ser más caros que los originales, no son una opción saludable porque su valor nutricional no es mejor. La mayoría … leer más...