¡Vive mejor con una buena alimentación!

Aquí encontrarás información variada, basada en la evidencia, y consejos prácticos para desarrollar buenos hábitos alimentarios
Mantequilla de maní

Mantequilla de maní

🥜 #NationalPeanutButterDay, hablemos de este ingrediente que se ha colado en nuestra alacena. ¿Te has preguntado por qué es tan fácil pasarse con la cantidad? Te explico: el maní entero requiere tiempo y esfuerzo para masticar, lo que permite que tu … leer más...

Microwellness 2025

Microwellness 2025

Este nuevo año, simplifica tus resoluciones y comienza a priorizar tu salud de una manera efectiva y sencilla. El concepto “Menos es más”, frase atribuida al arquitecto moderno Mies Van der Rohe, resume perfectamente la filosofía del … leer más...

Cierre nutricional del año

Cierre nutricional del año

El cierre de año es una oportunidad especial para reflexionar, no solo sobre las metas, sino también sobre esas pequeñas victorias que construyen una vida más saludable y equilibrada. Antes de pensar en tus metas para el 2025, tómate unos minutos … leer más...

Arroz con gandules

Arroz con gandules

El arroz con gandules es uno de los platos estrella de la comida navideña de Puerto Rico. Este clásico culinario suele incluir ingredientes como jamón, que puede ser alto en grasas saturadas. Sin embargo, hoy te comparto una versión vegana que no … leer más...

Sabores y gratitud

Sabores y gratitud

El aroma del pavo o el pernil al horno invade la casa, los pasteles ya están listos y la mesa se llena con arroz con gandules, ensalada de coditos, y los clásicos postres como el tembleque y el arroz con dulce. Es el Día de Acción de Gracias a lo … leer más...

Descubriendo las setas del Montseny

Descubriendo las setas del Montseny

Hoy he aprendido algo interesante mientras apreciaba las tantas diferentes setas en el Parc Natural del Montseny.🍄‍🟫 Resulta que en Cataluña existe un control para la recolección de setas, especialmente en zonas naturales como esta. Es necesario … leer más...