¡Vive mejor con una buena alimentación!

Aquí encontrarás información variada, basada en la evidencia, y consejos prácticos para desarrollar buenos hábitos alimentarios
Menos peso al peso

Menos peso al peso

El peso es un tema que preocupa a muchas personas durante gran parte de su vida. Y admitamos que la razón principal no es tanto por cuidar la salud, sino por la presión estética a la que estamos sometidxs. Amigx, vivir centrándote en controlar un … leer más...

¡Celebra el mes de la nutrición!

¡Celebra el mes de la nutrición!

¡Me encanta el lema del Mes de la Nutrición de este año! CELEBRA UN MUNDO DE SABORES. 🌈 Los alimentos de todo el mundo son saludables y deliciosos. Así mismo es. 👏🏽 Si bien no existan alimentos indispensables, mientras más amplia sea nuestra dieta … leer más...

Índice glucémico de los alimentos: ¿vale la pena conocerlo?

Índice glucémico de los alimentos: ¿vale la pena conocerlo?

La semana pasada lo mencioné como uno de los arbolitos que nos entorpece de ver bien el bosque. Como veo que varixs de ustedes se quedaron perplejos, me explicaré mejor aquí. El índice glucémico (IG) es una medida de la rapidez con la que un alimento … leer más...

Ensalada de atún y papas con efecto prebiótico

Ensalada de atún y papas con efecto prebiótico

Las papas cocidas, al igual que las viandas, son una base estupenda para preparar ensaladas refrescantes, que puedes completar con vegetales y una fuente proteica. Ingredientes para una porción: 3 papas pequeñas 4 onzas de atún 1/4 cebolla lila 2 … leer más...

¿Cómo debe ser la dieta de una embarazada deportista?

¿Cómo debe ser la dieta de una embarazada deportista?

Cada vez son más las mujeres que sienten pasión por el deporte, ya sea de carácter competitivo o recreacional. Ahora bien, ¿qué sucede cuando tienen un embarazo? Continuar practicando deporte durante el periodo de gestación tiene muchos beneficios … leer más...

Espinacas salteadas con garbanzos y huevo

Espinacas salteadas con garbanzos y huevo

Para quienes hacen deporte es importante tener un buen reparto de proteína a lo largo del día para maximizar la síntesis de las mismas. Es decir, hay que mantener constantes los niveles de aminoácidos en sangre para promover un estado anabólico que … leer más...