Casi una quinta parte de toda la comida del mundo acaba en la basura, asegura un informe de la ONU para el medio ambiente. No todos los alimentos que se desperdician se pueden salvar. Ahora bien, una gran parte del desperdicio se puede prevenir, … leer más...
El hecho es que a casi todxs nos gustan. No hay boca que resista la textura crujiente que lleva consigo una bomba de sabores: salado, grasiento y dulzón (por el almidón de la papa). A mí, honestamente, si me las sirven, se me hace extremadamente … leer más...
KALE: Algo más que un vegetal de moda, un gran alimento. El ‘kale’ o en buen español, la col rizada, tiene una bondadosa cantidad de fibra, vitamina C y de minerales como el calcio, el hierro, potasio y zinc. ¿Cómo podemos preparar sus … leer más...
La siesta es la costumbre de descansar algunos minutos después de comer el almuerzo entablando un corto sueño con el propósito de reponer energías y fuerza para el resto del día. Y, de hecho, también tiene una explicación biológica. Es una … leer más...
El peso es un tema que preocupa a muchas personas durante gran parte de su vida. Y admitamos que la razón principal no es tanto por cuidar la salud, sino por la presión estética a la que estamos sometidxs. Amigx, vivir centrándote en controlar un … leer más...
¡Me encanta el lema del Mes de la Nutrición de este año! CELEBRA UN MUNDO DE SABORES. 🌈 Los alimentos de todo el mundo son saludables y deliciosos. Así mismo es. 👏🏽 Si bien no existan alimentos indispensables, mientras más amplia sea nuestra dieta … leer más...