Si bien el consumo de azúcares simples sea uno de los causantes de los problemas de diabetes y obesidad, paradójicamente, su ingesta es indispensable en eventos de larga duración y, sobre todo, de alta intensidad. ☝🏽 Los geles energéticos aportan … leer más...
Hoy en Estados Unidos se celebra el “National Oyster Day”. ¿Por qué no celebrarlo? 🤩🥳 Ese molusco tan apreciado y reservado para las ocasiones importantes es toda una delicia. Claro, si te gusta el sabor a mar. Hay que reconocer que las ostras tienen … leer más...
Claro que sí. ¡Los vegetales congelados son súper saludables! Comer un buen plato de vegetales frescos, crujientes y de colores brillantes es un verdadero deleite, lo tengo claro. Sin embargo, no siempre resulta la alternativa más práctica y … leer más...
Un nuevo estudio presentado esta semana en la Conferencia Internacional de la Asociación de Alzhéimer de 2022 en San Diego, reveló que comer más alimentos ultraprocesados insanos puede contribuir al deterioro cognitivo general, incluida la capacidad … leer más...
Bueno, como veo que les han gustado mucho los gazpachos de vegetales con frutas, aquí les comparto otro tipo de sopa fría que está espectacular. Originario de Málaga, el ajoblanco es toda una delicia además de ser un plato muy elegante. Ingredientes … leer más...
¿Mito o realidad? “Tienes que esperar dos horas para hacer la digestión’”. Así me decían de pequeña y no recuerdo niño que se librara de esta regla. ¿De verdad hay que esperar tanto tiempo después de comer para darse un chapuzón? … leer más...