¡Vive mejor con una buena alimentación!

Aquí encontrarás información variada, basada en la evidencia, y consejos prácticos para desarrollar buenos hábitos alimentarios
7 alimentos que te ayudan a controlar el peso

7 alimentos que te ayudan a controlar el peso

No es dejar de comer, sino comer bien. 7 alimentos que te ayudan a controlar el peso: Habichuelas y otras legumbres. Las legumbres no solo son una buena fuente de proteína vegetal, son ricas en fibra soluble, minerales y vitaminas del complejo B. Su … leer más...

Disfruta de las vacaciones con consciencia

Disfruta de las vacaciones con consciencia

Ya sea que viajes solx o en familia, estos consejitos te pueden ayudar a tomar las mejores decisiones alimentarias para sentirte bien durante el viaje y a tu regreso. Lleva siempre una merienda contigo. Son muchas las ocasiones en las que a falta de … leer más...

¿Tienes prediabetes?

¿Tienes prediabetes?

La prediabetes significa que tienes un nivel de glucosa en sangre más alto de lo normal. Según las estadísticas, 25% de las personas con prediabetes desarrollarán diabetes dentro de un periodo de 3 a 5 años. ¿Qué significa eso? Que, si no haces nada, … leer más...

¿Conoces el skyr?

¿Conoces el skyr?

¿Conoces el skyr? Yo ya había leído del skyr pero no fue hasta que visité Islandia que lo probé. La historia del skyr se remonta mil años atrás, cuando los vikingos que poblaban Islandia empezaron a elaborarlo a partir de leche de oveja. Ahora se … leer más...

Avena fría

Avena fría

¡Levanten la mano los fanáticos de los desayunos rápidos de preparar! ¿Has probado la avena fría? Un buen plato de avena fría te puede salvar en esas mañanas en las que con tanta prisa piensas en salir de la casa sin desayunar. ¿Que no tienes ni … leer más...

Islandia, la tierra del fuego y el hielo

Islandia, la tierra del fuego y el hielo

Les tengo mucho que contar. Estuve en Islandia, la tierra del hielo y del fuego. Tierra de contrastes en los cuales los cuatro elementos te sorprenden a cada minuto. Todo puede cambiar en cuestión de un momento. Hasta en el lugar más quieto llega un … leer más...