¡Vive mejor con una buena alimentación!

Aquí encontrarás información variada, basada en la evidencia, y consejos prácticos para desarrollar buenos hábitos alimentarios
¿Destino genético?

¿Destino genético?

Lo genes no explican la crisis de obesidad. Está claro que nuestras características físicas varían considerablemente según los genes heredados de nuestros padres, incluido el peso. Ahora bien, lo que la ciencia ha demostrado es que los genes influyen … leer más...

Un gran logro

Un gran logro

Ce l’ho fatta!💪🏽 Después de muchas horas de estudio y lectura he logrado sacarme el certificado de C1 en italiano. Me recuerdo cuando hace un par de años, en mi primera aventura en bicicleta por Italia, paré en un bar a resguardarme de la lluvia. … leer más...

¿Cómo prevenir las intoxicaciones alimentarias en la playa?

¿Cómo prevenir las intoxicaciones alimentarias en la playa?

¿Vas a pasar el día en la playa? A las bacterias también les gusta el calor, el agua y la comida, tómalo en cuenta. La mayoría de las intoxicaciones alimentarias las producen comidas que tenemos en casa, casi siempre por una mala conservación o pobre … leer más...

¿Los carbohidratos se convierten en grasa?

¿Los carbohidratos se convierten en grasa?

Depende. Depende del tipo de carbohidratos que consumas, del total de calorías que ingieras, de tu nivel de actividad física y de tu composición corporal. La formación de grasas, a lo que se le conoce como lipogénesis, es un proceso fisiológico al … leer más...

7 alimentos que te ayudan a controlar el peso

7 alimentos que te ayudan a controlar el peso

No es dejar de comer, sino comer bien. 7 alimentos que te ayudan a controlar el peso: Habichuelas y otras legumbres. Las legumbres no solo son una buena fuente de proteína vegetal, son ricas en fibra soluble, minerales y vitaminas del complejo B. Su … leer más...

Disfruta de las vacaciones con consciencia

Disfruta de las vacaciones con consciencia

Ya sea que viajes solx o en familia, estos consejitos te pueden ayudar a tomar las mejores decisiones alimentarias para sentirte bien durante el viaje y a tu regreso. Lleva siempre una merienda contigo. Son muchas las ocasiones en las que a falta de … leer más...