¡Vive mejor con una buena alimentación!

Aquí encontrarás información variada, basada en la evidencia, y consejos prácticos para desarrollar buenos hábitos alimentarios
10 consejos para disfrutar de un verano saludable

10 consejos para disfrutar de un verano saludable

Sol, arena y exposición… el entusiasmo por la llegada del verano debe acompañarse de medidas preventivas que te mantengan saludable y eviten consecuencias como quemaduras en la piel, deshidratación o infecciones. Se puede disfrutar de los … leer más...

El método de la mano, una herramienta sencilla y práctica

El método de la mano, una herramienta sencilla y práctica

Elegir alimentos saludables y controlar las porciones que llevamos a nuestro plato son estrategias fundamentales cuando se busca perder grasa corporal. Por esta razón, el método de la mano es una fórmula sencilla y práctica para definir la cantidad … leer más...

¿Destino genético?

¿Destino genético?

Lo genes no explican la crisis de obesidad. Está claro que nuestras características físicas varían considerablemente según los genes heredados de nuestros padres, incluido el peso. Ahora bien, lo que la ciencia ha demostrado es que los genes influyen … leer más...

Un gran logro

Un gran logro

Ce l’ho fatta!💪🏽 Después de muchas horas de estudio y lectura he logrado sacarme el certificado de C1 en italiano. Me recuerdo cuando hace un par de años, en mi primera aventura en bicicleta por Italia, paré en un bar a resguardarme de la lluvia. … leer más...

¿Cómo prevenir las intoxicaciones alimentarias en la playa?

¿Cómo prevenir las intoxicaciones alimentarias en la playa?

¿Vas a pasar el día en la playa? A las bacterias también les gusta el calor, el agua y la comida, tómalo en cuenta. La mayoría de las intoxicaciones alimentarias las producen comidas que tenemos en casa, casi siempre por una mala conservación o pobre … leer más...

¿Los carbohidratos se convierten en grasa?

¿Los carbohidratos se convierten en grasa?

Depende. Depende del tipo de carbohidratos que consumas, del total de calorías que ingieras, de tu nivel de actividad física y de tu composición corporal. La formación de grasas, a lo que se le conoce como lipogénesis, es un proceso fisiológico al … leer más...