El Azucarómetro
¿Cuánta azúcar hay en tu dieta? Tal vez puedas acertadamente responder que es "muy poca", sin embargo me temo que la mayoría de los que respondan así, están equivocados. Calcula la cantidad de azúcar que consumes a lo largo de tu día, considerando el azúcar de mesa y...
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El arte de combinar
El arte de combinar proteínas de origen vegetal para obtener el mismo valor biológico de una proteína animal Cada vez hay más personas que deciden reducir el consumo de productos de origen animal en su dieta, o incluso optan por ser vegetarianos. ¡Ojo, aquí! Una dieta...
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Comer bien para vivir más
¿Cómo podemos alimentarnos para retrasar el envejecimiento y disfrutar de mayor salud? Es muy probable que lo hayas leído numerosas veces de mi parte y de muchos otros profesionales de la salud. Sin embargo es extremadamente valioso repetirlo una y otra vez pues...
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Ojos que no ven, mente que no siente
Yo puedo estar sin comer chocolate días, semanas y quizás meses. Sin embargo, cuando tengo mi chocolate oscuro en casa, rara vez me dura más de una semana. Y debo aclarar que comer chocolate oscuro no lo considero un delito nutricional ni mucho menos, no obstante, lo...
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Plan de acción para la familia
Que tus hijos decidan de forma voluntaria comer más vegetales, eliminar los snacks y beber más agua no ocurre de la noche a la mañana y requiere de un trabajo en equipo. ¡Conoce tus responsabilidades y las de tus hijos! Para favorecer un cambio en los hábitos...
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Siciliando en bicicleta
Hay muchas formas de conocer un destino turístico y dependiendo de nuestro interés, y por supuesto de nuestras energías, recorrer en bicicleta es una forma maravillosa de viajar. Desde hace más de dos décadas Sicilia estaba en mi mapamundi emocional a consecuencia de...
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Inteligencia emocional contra el azúcar
Inteligencia emocional contra el azúcar y otros alimentos conflictivos ¿Quieres reducir la ingesta de azúcar o de algún alimento poco saludable que consumes regularmente? Además de conocer de donde proviene en tu dieta, vas a necesitar algo de inteligencia emocional...
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Que tu alimentación sea tu vacuna contra las enfermedades crónicas
Un estilo de vida saludable puede ser una vacuna autoadministrable, económica que no tiene fecha de caducidad ¿Por dónde comenzar? Evita las bebidas azucaradas: refrescos, bebidas deportivas, jugos (no naturales), té dulce. No dependas de estas bebidas como recurso...
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Empodérate con tu motivación
Lo motivación es la fuerza intrínseca que te mueve para tener la voluntad de esforzarte a alcanzar una meta personal. La falta de motivación es una de las principales causas de fracaso de las dietas y de los procesos de pérdida de peso. Pero exactamente, ¿qué es la...
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Cuida tu flora intestinal y se más felíz
El intestino, nuestro segundo cerebro El intestino es nuestro segundo cerebro, y las bacterias que en él habitan tienen la capacidad de influir significativamente en nuestra mente, ánimo y por consiguiente en nuestro comportamiento. Los términos microflora y...
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