Hoy jueves de alfabetización nutricional nos acompaña el calcio. Este mineral es esencial para huesos y dientes fuertes, la transmisión nerviosa, la contracción muscular y la coagulación sanguínea. ¿Cuánto calcio necesitas diariamente? Hombres y … leer más...
El hierro es un mineral esencial que juega un papel crucial en la salud general y el rendimiento deportivo. Es fundamental para la producción de hemoglobina, la proteína responsable de transportar oxígeno a través de la sangre. Sin embargo, la … leer más...
El reparto proteico es una estrategia que consiste en distribuir el consumo de proteínas a lo largo del día en varias comidas, en lugar de concentrarlo en una sola. Esto asegura un suministro constante de aminoácidos para maximizar la recuperación y … leer más...
Aunque las pastas hechas a base de garbanzos han ganado popularidad por ser una alternativa sin gluten y rica en proteínas, la combinación de pasta tradicional con garbanzos en su forma natural ofrece una opción más nutritiva y balanceada. Los … leer más...
Hacer la compra en el supermercado puede ser abrumador, sobre todo por la gran cantidad de alimentos ultraprocesados disponibles. Aunque lo ideal es priorizar alimentos frescos, si optas por productos envasados, aquí tienes una guía práctica para … leer más...
En los últimos años, los alimentos ultraprocesados (UPF) se han convertido en los villanos de nuestra dieta moderna, haciendo que incluso un pan integral del supermercado parezca una amenaza para la salud en comparación con uno de masa madre. Sin … leer más...