¡Vive mejor con una buena alimentación!

Aquí encontrarás información variada, basada en la evidencia, y consejos prácticos para desarrollar buenos hábitos alimentarios
Ajo y cebolla contra el cáncer de mama

Ajo y cebolla contra el cáncer de mama

Dos de los ingredientes básicos del sofrito puertorriqueño han demostrado tener una relación directa con un menor riesgo de cáncer de mama. Así mismo es: que tu alimento sea tu medicina. No es necesario llenarse que de suplementos con promesas … leer más...

Hierro

Hierro

Hoy jueves de alfabetización nutricional nos acompaña el hierro.👇🏽 Los seres humanos poseemos aproximadamente 4 gramos de hierro en el organismo. La mayor parte de este mineral, el 65%, se encuentra formando parte de la hemoglobina: la proteína de … leer más...

Cinco raciones diarias de frutas y vegetales

Cinco raciones diarias de frutas y vegetales

Cinco al día, o más, es el número de raciones de frutas y vegetales que la comunidad científica recomienda ingerir para lograr una dieta saludable. ¿Qué equivale a una ración? Vegetales: Brócoli: 2-3 floretes Coles de Bruselas: 8 unidades Calabaza: … leer más...

Ayuno intermitente vs restricción calórica diaria

Ayuno intermitente vs restricción calórica diaria

El ayuno intermitente es una estrategia más para perder grasa corporal y mejorar algunos parámetros cardiometabólicos como la sensibilidad a la insulina. Ahora bien, el método en sí no es la panacea y sus beneficios no son superiores a los que se … leer más...

Boro

Boro

Hoy jueves de alfabetización nutricional nos acompaña el boro.👇🏽 Datos interesantes El boro es un elemento químico de color negro y muy duro. Tan duro como el diamante. En Egipto era utilizado para eliminar el tejido cerebral como parte de los … leer más...

Café en ayunas

Café en ayunas

El café no afecta a todas las personas del mismo modo. Es importante dejar claro esto. Es poco probable que beberte el café en ayunas cause daño a tu estómago. El aparato digestivo tiene muchas maneras de protegerse. Por ejemplo, secretando una … leer más...