¡Vive mejor con una buena alimentación!

Aquí encontrarás información variada, basada en la evidencia, y consejos prácticos para desarrollar buenos hábitos alimentarios
¿Alguien dijo buffet?

¿Alguien dijo buffet?

Cómo comer de manera saludable en un buffet libre. Poco importa si el pollo es a la plancha y las papas son hervidas. Si te comes el pollo, las papas, la ensalada de pasta y la crema de almejas te has pasao’ y por mucho. Después sigue la … leer más...

Meriendas escolares

Meriendas escolares

Los niños, especialmente cuando están en etapas escolares, están pasando por un período de crecimiento y desarrollo que requiere de muchas calorías y nutrientes. Además, al tener el estómago más pequeño que los adultos, se llenan más fácilmente y, … leer más...

Geles energéticos, ¿sí o no?

Geles energéticos, ¿sí o no?

Si bien el consumo de azúcares simples sea uno de los causantes de los problemas de diabetes y obesidad, paradójicamente, su ingesta es indispensable en eventos de larga duración y, sobre todo, de alta intensidad. ☝🏽 Los geles energéticos aportan … leer más...

Llegó el día de la ostra ¡conoce más sobre ellas!

Llegó el día de la ostra ¡conoce más sobre ellas!

Hoy en Estados Unidos se celebra el “National Oyster Day”. ¿Por qué no celebrarlo? 🤩🥳 Ese molusco tan apreciado y reservado para las ocasiones importantes es toda una delicia. Claro, si te gusta el sabor a mar. Hay que reconocer que las ostras tienen … leer más...

¿Los vegetales congelados son saludables?

¿Los vegetales congelados son saludables?

Claro que sí. ¡Los vegetales congelados son súper saludables! Comer un buen plato de vegetales frescos, crujientes y de colores brillantes es un verdadero deleite, lo tengo claro. Sin embargo, no siempre resulta la alternativa más práctica y … leer más...

Los ultraprocesados contribuyen al deterioro cognitivo

Los ultraprocesados contribuyen al deterioro cognitivo

Un nuevo estudio presentado esta semana en la Conferencia Internacional de la Asociación de Alzhéimer de 2022 en San Diego, reveló que comer más alimentos ultraprocesados insanos puede contribuir al deterioro cognitivo general, incluida la capacidad … leer más...