Si bien el consumo de azúcares simples sea uno de los causantes de los problemas de diabetes y obesidad, paradójicamente, su ingesta es indispensable en eventos de larga duración y, sobre todo, de alta intensidad. ☝🏽 Los geles energéticos aportan … leer más...
Hoy en Estados Unidos se celebra el “National Oyster Day”. ¿Por qué no celebrarlo? 🤩🥳 Ese molusco tan apreciado y reservado para las ocasiones importantes es toda una delicia. Claro, si te gusta el sabor a mar. Hay que reconocer que las ostras tienen … leer más...
Claro que sí. ¡Los vegetales congelados son súper saludables! Comer un buen plato de vegetales frescos, crujientes y de colores brillantes es un verdadero deleite, lo tengo claro. Sin embargo, no siempre resulta la alternativa más práctica y … leer más...
Un nuevo estudio presentado esta semana en la Conferencia Internacional de la Asociación de Alzhéimer de 2022 en San Diego, reveló que comer más alimentos ultraprocesados insanos puede contribuir al deterioro cognitivo general, incluida la capacidad … leer más...
Bueno, como veo que les han gustado mucho los gazpachos de vegetales con frutas, aquí les comparto otro tipo de sopa fría que está espectacular. Originario de Málaga, el ajoblanco es toda una delicia además de ser un plato muy elegante. Ingredientes … leer más...
¿Mito o realidad? “Tienes que esperar dos horas para hacer la digestión’”. Así me decían de pequeña y no recuerdo niño que se librara de esta regla. ¿De verdad hay que esperar tanto tiempo después de comer para darse un chapuzón? … leer más...
Qué difícil la tenemos cuando no queremos beber. Nos hacen sentir que nos perdemos de algo grande, o peor aún, que somos unos aburridos ‘huevos sin sal’. ¿Verdad? 🥺 Pues mira, si quieres cuidar tu salud ve pensando una línea que te haga … leer más...
Esa hambre incontrolable que viene después de beber en exceso y con la resaca, o tras haber fumado cannabis. Se desprende del inglés “To munch”, que quiere decir masticar o mascar de una manera rápida y ruidosa. Este comer por comer no hay que … leer más...
Sol, arena y exposición… el entusiasmo por la llegada del verano debe acompañarse de medidas preventivas que te mantengan saludable y eviten consecuencias como quemaduras en la piel, deshidratación o infecciones. Se puede disfrutar de los … leer más...
Elegir alimentos saludables y controlar las porciones que llevamos a nuestro plato son estrategias fundamentales cuando se busca perder grasa corporal. Por esta razón, el método de la mano es una fórmula sencilla y práctica para definir la cantidad … leer más...