Comer al menos cinco porciones de frutas y vegetales al día es importante. Mucho más importante que la mayoría de esas preocupaciones alimentarias sin fundamento que nos intentan meter en la cabeza.
Y es que, el descenso paulatino del consumo de frutas y vegetales a favor de otros productos sustitutos, no cabe duda de que esté relacionado con la actual pandemia de la obesidad y, en consecuencia, un incremento en el riesgo de padecer enfermedades crónicas.
Así que aquí tienes un un gran y sencillo consejo para que comas más y mejor:
Incluye una porción de fruta o de vegetal fresco en cada comida principal y en cada merienda.
Es más, míralo así: que no haya ningún alimento que contenga carbohidratos y/o proteína que esté ‘huérfano’ de su plantita. Ejemplos:
- Si desayunas huevos, prepáralos con espinacas o con pimientos y cebolla.
- Si meriendas un yogur, agrégale fruta fresca como topping.
- Si te resuelves el almuerzo con un sándwich, cómete una fruta de postre.
- Si te apetece comer humus de merienda, cómelo con zanahorias y no con pita chips.
Así de simple. Así de grande. 🙌🏽