Oda al guineo desde la montaña de Montserrat
OH, GUINEO, GUINEO
TÚ QUE ME ACOMPAÑAS EN CADA ENTRENO,
Y CUANDO POR LA CALLE HAMBRE SIENTO,
ERES FUENTE DE ENERGÍA DORADA,
POR SIEMPRE MI MERIENDA DESEADA,
ERES UN GRAN ALIMENTO
¿Les gusta? 😅
Y es que, hablando claro, el guineo es la fruta predilecta de los deportistas. 👇🏽
- Al ser rica en potasio, participa en la contracción y relajación muscular, y ayuda a mantener el equilibrio del agua corporal, ambas funciones muy importantes para el músculo cuando está realizando ejercicio.
- Contiene azucares intrínsecas (de las saludables) que son necesarias para recuperar la energía y recargar las reservas de glucógeno.
- A diferencia de muchas barritas energéticas, está cargado de vitaminas y minerales.
- Es una fruta con un buen contenido en agua (75.1%). Es decir, contribuye en la hidratación.
- Contiene inulina y otros fructooligosacáridos que producen efectos beneficiosos sobre el tránsito intestinal.
Un estudio realizado por el Laboratorio de Rendimiento Humano de la Appalachian State University analizó los beneficios de los hidratos de carbono del guineo en comparación con una bebida deportiva estándar durante un ejercicio intenso de ciclismo. Los investigadores comprobaron que el rendimiento era el mismo, pero que los guineos proporcionaban antioxidantes que no presentaban las bebidas.
