Hoy jueves de alfabetización nutricional nos acompaña el boro.👇🏽

Datos interesantes

  • El boro es un elemento químico de color negro y muy duro. Tan duro como el diamante.

  • En Egipto era utilizado para eliminar el tejido cerebral como parte de los procesos de momificación.

  • En la Antigua Roma era usado para crear vidrio.

  • Marco Polo lo llevó a Europa a través de la ruta de la seda. Sus aplicaciones fueron muy versátiles: desde desinfectantes hasta esmalte para la cerámica.

  • Por su dureza, se utiliza en los blindados de los vehículos militares y chalecos antibalas.

Profesión del boro:

Pudiera ser un ingeniero estructural. Es importante para la estructura de las plantas y para el desarrollo de nuestro sistema músculo-esqueletal ya que ayuda en la absorción de calcio y magnesio.

¿Cuánto boro necesitas?

No se establecido una cantidad recomendada pero se entiende que es de ~ 10 mg diarios.

¿Qué alimentos son fuente de boro?

Se encuentra en muchos alimentos de origen vegetal. Algunos ejemplos:

  • Frutas como las pasas, los duraznos y las ciruelas
  • Aguacates y papas
  • Legumbres, como maní, frijoles y lentejas

¿Es necesaria la suplementación?

Rara vez. Las personas que no consumen frutas ni vegetales pudieran considerarlo. Pero ojo, hay una línea muy fina entre la deficiencia y la toxicidad. Es importante mantener la suplementación por debajo de 10 mg ya que 20 mg diarios ponen en riesgo de una toxicidad.

Cuando se utiliza como tratamiento para la osteoartritis o la osteoporosis, se recomienda en una dosis de 3 mg diarios.

¿Funciona como parte de alguna terapia?

Se usa en la terapia de los tumores ya que tiene capacidad de irradiar la zona escogida con un haz de neutrones destruyendo las células malignas sin lastimar las sanas. Es decir, funciona como una ‘cirugía celular’.

El boro, según algunos estudios, mata selectivamente las células del cáncer de próstata sin dañar las células sanas. Además, se ha descubierto que el boro reduce el PSA1, que, si es elevado, es un factor causante de la progresión del cáncer de próstata. Faltan más estudios en el tema.