Drop a jeans size in 2 weeks. ¿Recuerdas el reto de 14 días que constaba en sustituir dos comidas al día por un ‘bowl" del cereal K?
¡Ay santo! Le llaman el Brinner (una mezcla de breakfast y dinner) y sus partidarios aseguran que este hábito favorece a una mejor digestión en la noche y lo presentan como el resuelve perfecto para quienes viven solos y no les interesa prepararse una comida muy elaborada. ¡Un verdadero disparate! Los cereales de desayuno no tienen las mismas propiedades que los cereales no procesados como el arroz, la avena, el cuscús y demás. No vienen acompañados de esos nutrientes que les hacen un ‘alimento completo’.
❌ Son una bomba de azúcar. Rara vez encontramos uno que esté por debajo de los 5 gramos de azúcar por porción de 100 gramos.
❌ Aportan muy poca fibra. 👎🏽
❌ No son una fuente de proteína.
❌ Apenas tienen ácidos grasos esenciales.
❌ Y para colmar la copa, desplazan del plato a los vegetales.
¿Qué alternativas rápidas puedes hacer en su lugar?
✅ La clásica ensalada de granos con habichuelas de todos los tamaños y colores.
✅ Una bowl de ensalada fresca con nueces, queso o legumbres y alguna fruta.
✅ Un “wrap” con alguna carne blanca o hummus y ensalada.
✅ Una ensalada de papa (previamente cocida) con atún, cebolla, hierbas y aceite de oliva.
✅ Un burrito de habichuelas con aguacate y pico de gallo.
✅ Una ensalada griega con queso feta, garbanzos, aceitunas negras y vegetales.
✅ Una tortilla de huevos con setas y espinacas y una rebanada de pan integral.
¿Qué otras opciones rápidas y saludables nos puedes compartir?