¿Azúcar para tu avena o cereal? Sustitúyelo por las pasas
Si te interesa disminuir el azúcar, te conviene aprender a usar las pasas como alternativa saludable para endulzar tus platos. Existen numerosas formas de usarlas en la dieta, te cuento como yo lo hago:
- A mi avena no le añado azúcar, sólo las pasas y alguna otra fruta fresca que tenga como el guineo o la papaya.
- Se las añado al yogur griego, ya que el que como no tiene azúcar añadida, es “plain”, y en ocasiones me parece algo insípido.
- Con cualquier cereal simple. Cuando quiero un desayuno rápido, sobre todo antes de salir a entrenar, me va perfecto un bowl pequeño de cereal con un par de cucharadas de pasas y bebida vegetal o leche.
- Para darle un toque dulce a las ensaladas.
- Para matar los antojos de dulce. Un puñado de pasas muchas veces me satisface el deseo de comer dulce.
- La clásica merienda con nueces u otros frutos secos. Esa mezcla de dulce y salado me parece maravillosa.
- Buscando un sabor agridulce en las comidas, por ejemplo en los arroces o guisos.
¿Qué tienen de bueno las pasas?
- Fibra. Son una buena fuente de fibra lo que les confiere propiedades saludables para mejorar el tránsito intestinal.
- Minerales. Son una muy buena fuente de potasio, calcio, hierro, magnesio, fósforo y selenio.
- ¡Nunca te fallan! Los guineos se te pueden pasar, pero las pasas siempre las puedes tener en la alacena y llevar contigo hasta en la cartera.
