Cuando se habla de un alimento saludable no hay duda de que las frutas salen a relucir en los primeros lugares y esto de debe a su gran aporte de nutrientes. Sin embargo no siempre se comen las suficientes, ya que para muchos comer fruta es hacer una merienda de uvas o morder una manzana. Existen muchas formas de comerlas, es cuestión de variar la manera de prepararlas y echarle imaginación para poder disfrutar sus sabores sin que resulten aburridas.
Tarta rápida de manzana y avellana. Preparación:
- Diluye 1 cucharada de agar-agar con zumo de manzana.
- Cocina las manzanas (con la piel si deseas más nutrientes), una pizca de sal y zumo de manzana hasta hacer una compota.
- Agrega la solución de Agar-Agar y dejar hervir por unos 2-3 min. Reserva.
- Añade un extracto de canela o vainilla, ralladura de limón y 1 cucharada de crema de avellanas o de almendras y mezcla todo bien.
- Tritura las galletas en un mortero.
- Verte la mezcla encima de las galletas y déjala enfriar en nevera.
- Decórala con más frutas.
