Si llevas colores a tu plato, probablemente estás alimentándote bien. ¿Listo para buscar tu arcoíris de nutrientes? La próxima vez que vaya al supermercado o a un puesto de productos locales, procura elegir frutas y verduras de cada una de las siguientes categorías;
Rojo: Manzanas rojas, fresas, tomates, arándanos, uvas, granadas, frambuesas, fresas, sandía, pimientos rojos
Azul/morado: Pasas, moras, ciruelas, uvas moradas, berenjena y repollo morado, higos morados
Blanco: Plátano/guineo, nectarinas blancas, melocotones blancos, ajo, coliflor, hongos, cebollas, papas
Verde: Manzanas verdes, uvas verdes, kiwi, melón verde, aguacate, brécol, espinaca, calabacín, lechuga, apio, espárrago
Amarillo/naranja: Manzanas amarillas, albaricoques, melones, naranjas, melocotones, nectarinas, mango, piñas, pimientos amarillos, zapallo, limones, batatas