En eventos de alta intensidad además de hidratarnos constantemente es importante consumir hidratos de carbono para optimizar la ejecutoria y prevenir la fatiga muscular y del sistema nervioso central.
Las bebidas comerciales proveen sodio por lo que ayudan a reemplazar electrolitos perdidos en el sudor. La sal ayuda en la absorción y provoca la sed y la hace más apetecible.
Las bebidas deportivas e isotónicos comerciales (Gatorade, Powerade, Aquarius…) se caracterizan por proveer 50 a 70 calorías por cada 8onzas y aproximadamente 110 mg de sodio.
Con la siguiente receta puedes preparar una bebida deportiva con las mismas características a las comerciales pero puedes ser creativo en el jugo y sabores a obtener:
1/4 taza de azúcar
1/4 cucharadita sal de mesa
1/4 taza agua caliente
1/4 taza jugo (zumo) de naranja o manzana o arándanos (no concentrado) con 2 cucharadas de jugo de limón
3 1/2 tazas de agua fría
En una jarra disuelve el azúcar y la sal con el agua caliente
Añada el jugo (zumo) y el agua restante
Refrigera….
¡Listo!
Produce: 1 litro (32onzas)
4 servicios de 8 onzas
Información Nutricional por servicio
CALORÍAS 50
HIDRATOS DE CARBONO 12g
SODIO 110mg