En eventos de alta intensidad, además de hidratarnos constantemente, es importante consumir hidratos de carbono para optimizar el rendimiento y prevenir la fatiga muscular y del sistema nervioso central.

Las bebidas comerciales proveen sodio, lo que ayuda a reemplazar los electrolitos perdidos en el sudor. La sal ayuda en la absorción, provoca la sed y hace la bebida más apetecible.

Las bebidas deportivas e isotónicas comerciales se caracterizan por proveer 50 a 70 calorías por cada 8 onzas y aproximadamente 110 mg de sodio. Con la siguiente receta, puedes preparar una bebida deportiva con las mismas características que las comerciales, pero puedes ser creativo con los jugos y sabores:

Ingredientes:

  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/4 cucharadita de sal de mesa
  • 1/4 taza de agua caliente (el calor aumenta la solubilidad de los ingredientes patra que se mezclen más fácilmente)
  • 1/4 taza de jugo de naranja, manzana o arándanos (no concentrado) con 2 cucharadas de jugo de limón
  • 3 1/2 tazas de agua fría
  • 1/4 taza de jugo de coco

Instrucciones:

  1. En una jarra, disuelve el azúcar y la sal con el agua caliente.
  2. Añade el jugo (zumo) y el agua restante.
  3. Mezcla bien y refrigera.