Las hojas de vegetales de color verde oscuro son buenas fuentes de vitamina A, vitamina C y calcio. También son excelente fuente de fibra. Las hojas de color verde intenso ósea las más oscuras tienen aún más de estos importantes nutrientes. Hoy … leer más...
Te explico otra razón… El consumo excesivo de azúcar provoca una especie de “high”, parecido al que ocurre cuando se consumen algunas drogas. Como bien sabemos, todo lo que sube, tiene que bajar. Esto es lo que se conoce como … leer más...
El color es la manera más rápida y fácil de reconocer si un vegetal es rico en antioxidantes. Miércoles de colores te invita a probar nuevos alimentos coloridos y hacer de tu plato un arcoiris. leer más...
¿Sabías que la mayor parte de lo que aprendemos sobre la comida lo hacemos en la infancia, sentados cerca de la mesa de la comida? Cada bocado es un recuerdo y los recuerdos más intensos son los primeros. En esa mesa nos dan comida y cariño. Es ahí … leer más...
¿Hace calor y queremos tomar unas copitas refrescantes luego del trabajo? Te propongo una bebida baja en calorías y económica. Tinto de Verano Ingredientes: 1 botella de vino tinto * (aproximadamente 750 ml.). 1 litro de gaseoso de limón (De DIETA: … leer más...
Si el niño no es consciente que come zanahoria, seguiremos apoyando su resistencia a consumirla. Es mucho más inteligente enseñar a los niños a escoger el vegetal consciente y voluntariamente, como lo hacemos los adultos y que aprendan los beneficios … leer más...