Mi decálogo para la FELICIDAD
¿Soy felíz porque me alimento bien o me alimento bien porque soy felíz? Las personas que se sienten más satisfechas y felices suelen beber y fumar menos, hacer más ejercicio y comer mejor. FELICIDAD es sinónimo de SALUD. Como nutricionista y mujer que disfruta de la...
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Come consciente
Cuando vivimos haciendo dietas reguladas por reglas externas se producen pensamientos absolutos como; “es mi última oportunidad”, “tengo que aprovechar ahora pues luego no podré”, “eso yo no lo puedo comer”, “ese alimento es malo”. Repetirnos este discurso conduce a...
leer más¿Estás satisfecho con tu manera de comer?
Tener hambre es una necesidad fisiológica indispensable no sólo para ser saciada sino para alimentar nuestro cuerpo con los macronutrientes; hidratos de carbono, proteínas, grasas y micronutrientes; vitaminas y minerales presentes en cualquier alimento. El hambre y el...
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La Mallorca 312
Un gran esfuerzo que se merece contar Este pasado 28 de abril estuve participando, junto a nada más y nada menos que 8,000 ciclistas de la marcha cicloturista Mallorca 312. Esta reconocida marcha tiene 3 recorridos; 167, 225 y 312 kilómetros, con una exagerado...
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Hummus de remolacha
¡Mi nueva merienda preferida! La receta es similar a la del hummus tradicional, añadiendo remolacha y por consiguiente más nutrientes y color. 2 tazas (400 gramos) de garbanzos cocidos El jugo de un limón 1 cucharada de tahini 1 diente de ajo sin el germen 1/2...
leer másAléjate del azúcar
Rompe tu adicción con este dulce veneno Es muy probable que tu dieta esté compuesta de mucha más azúcar de la que piensas. “Yo no como dulces”, “yo no bebo refrescos”, son reclamos que escucho a diario y sin embargo cuando auscultamos y evaluamos la ingesta de...
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¡Adopta un nuevo hábito!
¡Adopta un nuevo hábito! Para generar un nuevo hábito, lo único que tenemos que hacer es repetir la misma acción durante el tiempo suficiente para que el cerebro la automatice. Cuando lo logramos, llevamos a cabo la acción de forma inconsciente y automática, casi sin...
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Cambiando la montaña por una buena playa
Aunque no haya desnivel, la playa tiene un excelente elemento de entrenamiento, la arena. Entrenar en la arena puede servirnos como ejercicio complementario y para trabajar otros músculos diferentes. La principal diferencia a la hora de correr sobre la arena es que...
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Marzo, el mes de la Nutrición
Se acerca el mes de marzo, el mes de la Nutrición patrocinado por la Academia de Nutrición y Dietética. Para celebrarlo te invito a seguir el tema de este año “Vive mejor con buena alimentación”. ¿Cómo? Rétate todos los días parar preparar más platos y meriendas en...
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Sin azúcar
¿Sin azúcar? Sí, por tu salud. La Organización Mundial de la Salud recomienda reducir el consumo de azúcar libre, así reduciendo la prevalencia de obesidad, diabetes de tipo 2 y la caries dentales. ¿Qué es el azúcar libre? Los azúcares libres son los monosacáridos...
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