Cuidar mi salud en las Navidades, ¿por qué no?
En una época tan festiva y alegre, sobran los motivos para atender nuestra salud. Piensa en ello con entusiasmo y aprovecha la magia de la Navidad para establecer prioridades según tus valores y las cosas importantes en la vida. Más tiempo para hacer ejercicios. Con...
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Cremoso de aguacate y cacao
¿Te imaginabas una posible combinación así? Yo al conocer esta receta quedé encantada pues lleva dos de mis alimentos preferidos, y cuando la probé no podía creer que no la hubiera comido antes. El aguacate tiene la textura perfecta para ser base de un postre cremoso,...
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¡Prepárate que llegaron las fiestas!
La Navidad, tan espléndida, una época del año en que las reuniones familiares y las fiestas con amigos se multiplican, siendo los puertorriqueños característicos por tener las Navidades más largas. En estos días sabemos bien disfrutar de la música, el baile, las...
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El Azucarómetro
¿Cuánta azúcar hay en tu dieta? Tal vez puedas acertadamente responder que es "muy poca", sin embargo me temo que la mayoría de los que respondan así, están equivocados. Calcula la cantidad de azúcar que consumes a lo largo de tu día, considerando el azúcar de mesa y...
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El arte de combinar
El arte de combinar proteínas de origen vegetal para obtener el mismo valor biológico de una proteína animal Cada vez hay más personas que deciden reducir el consumo de productos de origen animal en su dieta, o incluso optan por ser vegetarianos. ¡Ojo, aquí! Una dieta...
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Comer bien para vivir más
¿Cómo podemos alimentarnos para retrasar el envejecimiento y disfrutar de mayor salud? Es muy probable que lo hayas leído numerosas veces de mi parte y de muchos otros profesionales de la salud. Sin embargo es extremadamente valioso repetirlo una y otra vez pues...
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Ojos que no ven, mente que no siente
Yo puedo estar sin comer chocolate días, semanas y quizás meses. Sin embargo, cuando tengo mi chocolate oscuro en casa, rara vez me dura más de una semana. Y debo aclarar que comer chocolate oscuro no lo considero un delito nutricional ni mucho menos, no obstante, lo...
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Plan de acción para la familia
Que tus hijos decidan de forma voluntaria comer más vegetales, eliminar los snacks y beber más agua no ocurre de la noche a la mañana y requiere de un trabajo en equipo. ¡Conoce tus responsabilidades y las de tus hijos! Para favorecer un cambio en los hábitos...
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Siciliando en bicicleta
Hay muchas formas de conocer un destino turístico y dependiendo de nuestro interés, y por supuesto de nuestras energías, recorrer en bicicleta es una forma maravillosa de viajar. Desde hace más de dos décadas Sicilia estaba en mi mapamundi emocional a consecuencia de...
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Inteligencia emocional contra el azúcar
Inteligencia emocional contra el azúcar y otros alimentos conflictivos ¿Quieres reducir la ingesta de azúcar o de algún alimento poco saludable que consumes regularmente? Además de conocer de donde proviene en tu dieta, vas a necesitar algo de inteligencia emocional...
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