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¡Vive mejor con buena nutrición!

¡Que no se te salga el cordoncito!

A todos nos ha pasado alguna vez. Por mucho que cuidemos nuestra ropa, hay una cosa que sucede y nos roba la paz: cuando se nos sale el cordón del pantalón. Y nos da mucha rabia porque sabemos que podríamos haberlo prevenido, haciendo un nudo pequeño en cada extremo....

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Refréscate con un buen gazpacho

¿Quieres comer más vegetales pero te da pereza cocinarlos? Y, con este calor tampoco quieres meterte mucho rato en la cocina. ¡Te entiendo! Esta receta es perfecta para ti y para mí: ¡GAZPACHO! Ingredientes: 6 tomates maduros grandes  2 pimientos verdes 1 pimiento...

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Mi recuperador

¿Qué es un recuperador muscular?  Es la comida que, después de un entreno físico, tiene como objetivo acelerar la regeneración del músculo y remover los residuos metabólicos. Debe proveer proteínas de alta calidad y aminoácidos esenciales para reparar el daño de las...

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¿Ayunar para perder peso?

El confinamiento para muchos se mide en libras. Y, el ayuno intermitente es la dieta más popular ahora para corregir esa ganancia. ¿Por qué está de moda? Porque es rigurosa y a la gente le encantan las reglas.  Paso del ayuno al igual que de todas las estrategias para...

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Una ventosidad saludable

“En todo lo bueno hay algo de malo”, dicen. Para el brécol, o, mejor dicho, para nosotros, lo malo son los peos y ventosidades que nos provoca.😆 Los niños le llaman “el pequeño arbolito”, pero de pequeño no tiene nada. Es una joya nutricional. El brécol y toda...

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“Cheat meal”?

“Cheat meal”? Hay quien siente la necesidad de tener esto como parte de su dieta.  ¿Puedo hacer una “cheat meal”?  O, mejor aún, ¿tengo un “cheat day”? Lleva toda la semana comiendo ensaladas y midiendo cada gota de aceite de oliva hasta que llega “el día”.  Ese día...

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¿Quién lleva toda la vida luchando con el peso?

Yo soy una y te cuento el lado positivo. Existen diferentes tipos de cuerpo: delgados, gruesos y musculosos. Esto viene definido por los genes, como el que es más narizón o los que tenemos la cara alargada. ¿Conoces los tres somatotipos de cuerpo? Endomorfo: Es...

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La leche sin lactosa no es más saludable

Beber leche está de moda, ¿realmente es mejor que la leche regular? La lactosa no es ni buena ni mala, simplemente es el azúcar natural de la leche. Se trata de un disacárido formado por una molécula de glucosa y otra de galactosa, un azúcar que en el hígado se...

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¿Quieres ser más activo? Planifícalo

Planificar, es lo que me funciona a mi Me encanta retarme y los retos siempre han jugado un rol muy importante en mi vida personal y profesional. Sin embargo, en ocasiones la pereza y la comodidad se asoman y es muy fácil enredarse ahí. El truco para salir de eso es...

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Más proteínas vegetales

Así mismo: más proteínas vegetales y menos proteínas animales. ¿Cómo debe ser la proporción? La OMS recomienda que un 75% de la proteína ingerida proceda de alimentos vegetales y un 25 % de fuentes animales. Pero la realidad es que en los países occidentales se suele...

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