Marzo, el mes de la Nutrición

Se acerca el mes de marzo, el mes de la Nutrición patrocinado por la Academia de Nutrición y Dietética. Para celebrarlo te invito a seguir el tema de este año “Vive mejor con buena alimentación”. ¿Cómo? Rétate todos los días parar preparar más platos y meriendas en...

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Sin azúcar

¿Sin azúcar? Sí, por tu salud. La Organización Mundial de la Salud recomienda reducir el consumo de azúcar libre, así reduciendo la prevalencia de obesidad, diabetes de tipo 2 y la caries dentales. ¿Qué es el azúcar libre? Los azúcares libres son los monosacáridos...

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Un peligroso nexo dulce

Está comprobado que existe una cascada de círculos viciosos entre tus hábitos, las decisiones alimentarias que tomas a diario y el ansia por comer azúcar. Cuando la hormona del estrés, cortisol, fluye por nuestro torrente sanguíneo aumentan los niveles de glucosa en...

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