Inocentes vicios

¿Qué te hace pensar esta imagen?  Considera que su contenido representa grandes retos de nuestra sociedad.  El plástico en primer plano. El atractivo de los alimentos ultraprocesados. Lo normal y familiar que nos parece esto. ¿Qué tal este título? Los inocentes vicios...

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La brecha energética

¿Conoces el término, la brecha energética o “energy gap”? Si no lo conoces, aun así seguramente lo has experimentado y vale la pena entenderlo para evitar las frustraciones.  Cuando una persona pierde una cantidad razonable de su peso (~10%) su metabolismo se reduce y...

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¿Qué pan es mejor?

¿Qué pan es mejor? Actualmente existen tantas alternativas de panes que puede resultar complicado saber cuál escoger si queremos llevar a casa uno de calidad. Integral, sin duda. Aunque el hecho de que un alimento sea integral no implica que tenga menos calorías, sí...

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