¡Vive mejor con una buena alimentación!

Aquí encontrarás información variada, basada en la evidencia, y consejos prácticos para desarrollar buenos hábitos alimentarios

Nueva certificación en GLP-1 y terapias de incretina

Nueva certificación en GLP-1 y terapias de incretina

Sigo actualizándome para acompañarte con criterio profesional. Recientemente completé el certificado en GLP-1 y Terapias de Incretina Emergentes de la Academy of Nutrition and Dietetics. Los medicamentos GLP-1 (Ozempic, Wegovy, Mounjaro, entre otros) … leer más...

La Transpirenaica

La Transpirenaica

El nombre Pirineos, desde la primera vez que lo escuché, o más bien entendí lo que geográficamente representa, me generó un tucutucu especial. Hay varias leyendas sobre su etimología. La más bonita cuenta que Hércules construyó esta cordillera piedra … leer más...

¿Es cierto que hay que comer 30 plantas distintas a la semana?

¿Es cierto que hay que comer 30 plantas distintas a la semana?

Esta semana me dio la curiosidad y me puse a contar cuántas plantas distintas como en una semana típica. Garbanzos, pepino, ajo, cebolla, aguacate, pera, habichuelas, tomate, espinacas, limón… y ahí me quedé pensando: ¿el café cuenta como … leer más...

El mito del verano y la vitamina D

El mito del verano y la vitamina D

Estamos en pleno verano. Días largos, playa, sol todos los días… y probablemente pienses que tu vitamina D está cubierta. Pero la realidad es más compleja: la síntesis de vitamina D a través del sol depende de muchísimas variables (hora del … leer más...

¿El ejercicio puede alterar tus resultados de laboratorio?

¿El ejercicio puede alterar tus resultados de laboratorio?

Lo buscaste en internet y ya tenías un diagnóstico. Antes de que el algoritmo, o alguien te convenza de que algo está mal, necesitas saber esto: los rangos de referencia del laboratorio están diseñados para la población general, es decir, mayormente … leer más...

Lipoproteína(a)

Lipoproteína(a)

Hay un marcador en sangre que puede aumentar significativamente tu riesgo de ataque al corazón o derrame cerebral, que afecta aproximadamente a 1 de cada 5 personas, y que la mayoría de los médicos todavía no ordena de forma rutinaria. Se llama … leer más...